昨日は相方の誕生日
二人しか居ないのでホールケーキは買わないでショートケーキを二種類買って楽しみます
冷蔵庫にこの間おでんをして入りきらなかったはんぺんが残っていた
トマトもあったから角切りしてチーズも入れてサラダにしたい所だけど相方ははんぺんがそれほど好きでもない
誕生日に好きでもないものを出されるのも嫌だろうなと…
でも使わなきゃ期限が切れちゃうのよ
と考えたのははんぺんを角切りにしてトマトを輪切りにして重ねて塩コショウにオリーブオイルをかけてとろけるチーズを乗せてオーブンへ
いかにもはんぺんじゃなくなりチーズが主張しているから相方も文句言わずに食べたわ
所詮魚の擂り身よ だし巻き卵でも揚げても良かったけど私はこれ簡単で気に入っちゃった
ベーコンとか乗せてもいいかも
はんぺんが途中膨らんで面白い
と語っても写真撮り忘れたから説得力ゼロね(笑)
明日は相方が新年会で居ないからワイン会参加してきます♪