残り物とロゼワイン

　作る時間のないウィークデーは余り物を並べ

ただけのプレート。ホームパーティで使った生

ハムや友人手土産の鰯の金胡麻合えにミニトマ

トと卵の炒め物を。

　生ハムに薄くスライスした大根を挟む簡単レ

シピはTVでも人気の家政婦料理人しまさんの

アイデア。オリーブオイルを回しかけ、胡椒を

ふるだけでおいしく食べられる。

　ロゼワインはヴィノスやまざきのイベントの

手土産になっていたもの。和洋合いそうだった

のでロゼワインのセットで購入してみた。冷え

たワインがおいしい季節。家飲みが楽しい。