3連休明け、急にエンジンをかけられお疲れ気味のなつです。
朝から、馬鹿な問い合わせでバタバタ。その後終日会議で、ドッと疲れが
。色々倒れてる人がいるので、とりあえず、出来る範囲でお手伝いと自分の仕事を頑張ってますが、どう考えても容量オーバー気味
。
今日の晩御飯は、常備菜のコンニャクと人参と豆の炊いたんとパン。
週末、疲れが出たのか、出かけた以外はずっと寝てました。ひたすら寝る。気付けば寝てた。思ってる以上に疲れてるんでしょうね
。でも、とりあえず、年末までこのまま頑張るしかないので頑張る
。
今週の常備菜は、鶏肉のレモン風味、こんにゃくと人参と豆の炊いたん、野菜炒めです。サラダがない
。気にしない。サラダの代わりに、こんにゃくと人参と豆の炊いたんを食べようかな。結構作ったので。
週末、友達のところへ集合したので、パンもあります。買ったのと、頂いたので、即冷凍してます。美味しい友達のパン。うれしい。これも食べなきゃ。
寝週末だったので、ほぼ何もできてない。あ、ハードディスクは頑張って空けたけど。でも、まだまだ、整理中。でも、頑張れるものだわと自分に感心したりもして。頑張らないといけないことだらけですが
。
週末、友達のところからの帰り、スーパーに寄ると、時間が遅かったからか、賞味期限の近いお肉が半額に。キャーと、考えに考えて、数種類GETしました。帰宅後、即冷凍。しばらく分はあるけど、今月はできれば、ピーマンの肉詰めも作って冷凍したいので、お肉もあとミンチだけは買い足します。他は野菜などだけでいけるかなぁ。お盆前までの食費が今回の食費なので、あとはかなり考えて使わないと。頑張ろう。
結構しっかり、色々摂ってと思うと、1週間2千円は欲しいなと思いつつ、今はそこに取るより、少し予備費に回したいので、もうちょっと冷凍の野菜とか、安い野菜を頑張って食べるとかして、工夫が必要ですね
。好き嫌い言ってる場合じゃない。アレルギーは別として、出来る限り安い野菜をしっかりとっていかなきゃ
。
必要以上に節約してるわけじゃないけど、パンは美味しいパンを食べるという贅沢はしてるので、他は抑えていこうと思うなつです。