なつ、10月の常備菜予定を考える | なつの気ままな日々

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アラフォー(アラフィフかも・・・)貧困女子予備軍の、好き勝手な日々。2017年、借金を無事完済。貧困女子から脱出して、予備軍に。節約生活をつづけながら、貯金もしつつの生活開始

 眠たいなつです。
 
 疲れが。まだ、まだ今日も頑張りましたが。昨日ほぼ定時ダッシュで観劇に行かせてもらいましたから


 今日の晩御飯を考えてなかったなつ。考える。ひたすら考える。で、結局、今日はご飯と残りの常備菜、それに残りの中華スープで。残り物祭り。もう少し残り物がありますが、それは明日のお弁当へ。

 


 今月は、このピンチを乗り切るため、食費をかけないにこだわってます(毎月だろ)。

 で、通勤途中、ひたすら、レシピを色々と検索。今、冷凍庫にある食材が、豚肉4回分と、ハンバーグ1つとお弁当用1つ、ささみ4本とシャルエッセンとハム、鶏ミンチ。
 魚系は、シーチキンとサバ缶が1つずつです。
 1週間で使うのは、2種類におさえて(ホントは3種類が希望)。さて、これで、昼夜の常備菜を考えるんですよ。今週豚肉使ったので、来週は、ささみかな。

 で、次の週は・・・と。色々考えて、レシピ完成

 1週ごとに買い足すものも書き出して、一応、今月は残り、2000円以内で納めるように。調味料とかセールで買いすぎたので。が、今の予定はこれですが、今月中にスーパーがリニューアルオープンするので、その時はまた、少し買っちゃうと思うのですが。なので、予定はこれだけで。


 来月からは、少し、作り置きとの方法を変えていきたいな。一人なのに、常備菜を作ると、ほぼ1週間同じものを食べることになるので、同じ食材でも少しアレンジのきく感じで作り置きしていけるように工夫しないと。やっぱり、冷蔵より、冷凍優先で作っていきます。

 季節が秋になったので、マヨネーズ系のおかずも使えるので、レシピの幅は広がるはずだから。


    冷凍庫、ほぼ使い切って、作り置きが冷凍庫出来るようにしよう