明日からＧＷ後半のなつです。
と言っても、予定は０ですが
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1か月の常備菜メニューをほぼあるものだけで考えてみました。あくまでも常備菜のメニューです。コロッケとかすでに冷凍してあるものもあるし、それらも使いつつ、1か月を過ごします。
日々の晩御飯は、汁物とおかずのみ生活は続けます。常備菜を食べたり、冷凍してるコロッケとか、たまに肉まんとか食べるかなお。常備菜は主に、お弁当用なので、量も品数もそんなに作ってません。基本、常備菜＋玉子料理と冷凍してる物でお弁当を構成。ある物で1か月と思ってるので、お弁当も素麺やパスタ、焼きめしとか焼きそばとかも入れていくつもり。
今後は、お弁当のおかずを載せるかな。
今日の晩御飯は、冷やし中華。と言っても、麺は素麺。
1か月の常備菜を書き出してて思ったのは、結構、いけるなってこと。やはり、野菜を冷凍したり、冷凍ものをつかうことで日持ちを伸ばせるので、それで、とる野菜の種類も増やせれば、節約もできるなと感じる。
昔、会社の人が、旦那さんの会社が倒産して、家のローンもあるしと、再就職がみつかって、初のお給料が出るまで、お昼は、バナナ
1本。朝食抜きの生活をしてらして、あー、究極おさえるってこういうことかと思った覚えがある。それを考えるとなつ、冷凍庫パンパンだし、パンもお米もあるし、パスタもあるし、色々あるので、全然、追い詰められてないなと
。あ、追い詰められた気分は全くないです。書き出すと全然いけるし、ないのは食費だけで、お小遣も調味料代も、予備費もありますよ。もちろん、やっと開始した貯金も
。
どうやら、ひと月の常備菜の予定を書き出す方法は、なつには合ってるので、このまま続けて、今後は、冷凍できるおかずをもう少し増やして、種類を多くしたいと思います
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節約しつつ、料理も勉強。しかし、時短で手間なしで、安価な料理ばかりですが。たまに、いい野菜とかお肉も入手しつつも、普段は抑えて、今月は、スーパーを敵と思ってすごします