週末、買出しをし過ぎたなつです。
安い肉屋があるんですが、そこに初めて並んでみました。で、結果、なかなか買えない牛肉やらをちょっと買い込んじゃいました
。もちろん、使わない分はすぐに冷凍しましたが。
今日の晩御飯は、にゅう麺。
そう、ただの手抜きです。
週末、買出ししたもの、ハラミ、合挽ミンチ、トンテキ、コロッケなどとピーマンやら牛乳、あと、朝食用のグラノーラ。梅雨に入り、カビがと思い、朝食はパンからグラノーラに変更。ヨーグルトは余裕のある時は買うけど、とりあえず、牛乳へは必需品に。
ハラミやトンテキは、1回で使う分ずつ、ラップしてからジップロックに入れて冷凍庫へ。合挽は、必要な分をとって、これまた冷凍庫へ。
結果、あと、来週と再来週の買出しのお金が2週で1,000円しかない
。まあ、よく考えたら大丈夫だなと。シリアルは今週と来週分あるし、肉はいっぱいあるし、来週は、カレーを作ろうと思ってるけど、肉も玉ねぎもじゃがいものあるし、カレー粉も確認したので、来週買うとしたら、牛乳だけかな。
ピーマンの残りとミックスベジタブルが冷凍庫にあるし。再来週に野菜とか買えるように、お金は出来るだけ残さなきゃ
。あ、残ってないのは先月のお給料からの食費で、7月8日からは、この間もらったお給料での食費になるので、それ以降はまだ手つかずであります
。
今あるほかのものとしては、豆腐２つとこんにゃく、冷凍庫に厚揚げもある。ハムと冷凍餃子と、お弁当用の冷凍食品も2種類あるし、まだ、手羽先も1袋残ってて、鶏茶漬けも１つ残ってる。予備のレトルトカレーとかハヤシライスも、４・５個あるので、食材は十分あります。まあ、野菜は少ないけど
。
こんな中での今週の作り置きは、ピーマンの肉詰めと、トマトの和風サラダです。もう1品作るか迷い中。とりあえずは、この状態で。なんか、もう1品がいつも浮かばない。浮かぶようになりたいです
。
もっと、色々探してみます。
今は、ちょっと、常備菜の種類を増やしたい。そのあと、どうやって節約しつつ、種類を作るかまで手を伸ばしたいと。食べれないものがあるから、ちょっと、不利なんですよね
。でも、探って作っていきます。