2月21日のお弁当
昨晩は珍しくカレーではなく、グラタンを作ったので
本日のお弁当は、野菜と穴子のカレー炒め。
そして左は珍しく私のも。余っている材料を卵で閉じた
お片付けお弁当(笑)
ダイエット、の一環として、晩御飯に白米を食べるのをやめることに
したらしい。となるとカレーはねぇ。
ということで昨晩はホワイトソースを作って
ホタテ、アスパラ、ポテトのシンプルなグラタン。
(本当は海老も入れたかったけど、合わないと根拠もなく反論するので
仕方なく諦めた、海老好きな私)
はじめてカレー炒めに挑戦したお弁当。
「どうだった?」と聞いたところ
「辛くなくて残念だったよ」と。
確かに晩御飯のカレーは辛くしてと言われているので
唐辛子をどっさり入れているけど、ランチ激辛じゃ疲れるでしょーよ。
辛いか辛くないかの基準で感想を言わないでくださいな。。
ま、次回すごーく辛いカレー炒め、入れちゃいますからね