日本アイシングクッキー協会【JIA】
認定インストラクター
JLAフラワーゼリー認定講師
静岡県富士宮市のアイシングクッキー教室
ＡＲＯＭＥ 【アロームです。
アイシングクッキー講師の資格を取れる、インストラクター養成講座の募集です。
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【講座日程】
全４回（週１ペース）
２０２１年１月中旬スタート
＊日程は調整可能です。
ご相談の上確定します。
募集締め切り：２０２１年１月５日（火）
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私の所属する、日本アイシングクッキー協会では
アイシングクッキー講師になれる
インストラクター養成講座の募集をしております。
そして、当教室での受講も可能 です。
インストラクター養成講座を受講しますと
日本アイシングクッキー協会 認定講師 として
教室を開講したり、ワークショップやイベントへの参加ができるようになります。
インストラクター養成講座では
全８レッスンを通して
さまざまなテクニックを学び
４０枚ものクッキーを仕上げていただきます。
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【 Lesson １ 】 クッキーレシピ・アイシング作り・カラー作り・アウトライン・塗りつぶし
日本アイシングクッキー協会オリジナルのクッキーとアイシングのレシピ
２種類の固さで、基本であるアウトラインと塗りつぶしをします。
【 Lesson ２ 】 パイピング
塗りつぶしたクッキーに、線や点で模様を入れていきます。
（点や線など模様を描くことをパイピングといいます。）
四角いクッキーには直線や点の組み合わせによる模様を
丸いクッキーにはレース模様をいれます。
【 Lesson ３ 】 wet on wet アレンジ
土台のアイシングが乾く前に、別の色で模様を入れ
模様が施されているけど表面はフラットな状態を作るテクニックを学びます。
【 Lesson ４ 】 レタリング
文字を書く「レタリング」を練習します。
また、クッキーに直接文字を書くのではなく
パーツとして先に作り、後からクッキーの乗せるテクニックも学びます。
【 Lesson ５ 】 ぷっくりアレンジ
ここからは応用編に入ります。
新しい固さのアイシングを学びます。
立体感の出るアレンジなので、食べ物や動物、キャラクターのデザインにぴったりです。
【 Lesson ６ 】 口金アレンジ
最後に、４種類目の固さのアイシングを学びます。
口金絞りに適した固さなので、お花やフリルを絞っていきます。
【 Lesson ７ 】 高度なテクニック
応用の中の応用編です。
ブラシを使ってデザインを描いていく方法
フリーハンドでは難しいダマスク柄など複雑な模様をきれいに仕上げる方法
グラニュー糖でのデコレーションや
ほしい型がないときに作る方法などを学びます。
【 Lesson ８ 】 卒業制作
最後のレッスンでは、2時間かけて卒業制作として6枚のクッキーにとりかかります。
テーマは、「だれか特定の人を思い浮かべて」です。
この８レッスンを終えると
日本アイシングクッキー教室 認定講師
の資格を取得できます。
当教室では１日２レッスンづつ、
午前（９：３０－１１：３０） と
午後（１２：００－１４：００） に分けて
全４回で受講していただきます。
（お昼休憩をはさみます。）
＊終了時間は多少前後致します。
１回目 Lesson １ & ２
２回目 Lesson ３ & ４
３回目 Lesson ５ & ６
４回目 Lesson ７ & ８
【受講料やレッスン内容はこちらをご確認ください
】
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「アイシングクッキーは作ってみたいけど、別に資格まではいらない。」
私がまさにそうでした。
１dayレッスンを受けてみたいだけだったのに
協会のアイシングクッキーを一枚食べたら
このクッキーを自分で作りたい！と思ったのです。
そして、一度も自分で作ったことがないのに受講を決意しました。
意外と私のように、全く分からない状態で受講する方が多いんです。
どんな些細な質問でもお気軽にお問い合わせください♪
インストラクター養成講座（日本アイシンクッキー協会）アイシングクッキーの資格が取れる、上達への最短コースです♪
基本であるクッキーのレシピ、アイシングの作り方から、上級テクニックまですべて学べます。
JLAフラワーゼリー認定講座ゼリーの中にお花のゼリーを咲かせるフラワーゼリー。
短時間で資格を取得できます！
