暑い夏に食べるアイスクリームよりも、
寒い冬の夜、お風呂上がりのポカポカした体で、
アイスクリームを食べるのが大好きな私です。
そしてアイスクリームと言えば、
「Shall we Haagen-Dazs ?」
そうです、ハーゲンダッツです。
しかも王道は、バニラ。
今やもう、ほとんどバニラしか買いません。
そして、
「このマダガスカル産バニラビーンズの官能的な香りに、
何を合わせて食せば、より最高の幸せが私に訪れるのだろう・・・？」
そう思いながら、
バニラアイスクリームをベースとして、
これまでいろいろな組み合わせを試してきました。
そして、
私流の最高の組み合わせを見つけました。
「ハーゲンダッツ バニラ」×「コアントロー」
コアントローの、
ビターオレンジとスイートオレンジの果皮、花などの香りが、
ハーゲンダッツのコクのあるバニラとうまく溶け合い、
クリーミーで甘く豊かな香りが、お口の中で官能へと昇華。
まさしく、
「最高品質のバニラビーンズの香り」×「オレンジの香り」の融合、
この組み合わせは香りの芸術品だと私は思っています。
アイスクリームにリキュールをかけるだけですが、
これがどうして・・・
全く別の世界へといざなってくれるアイスクリームへと大変身です。
大久保ともみ流、
食べる香りの芸術品の完成です。