昨日の夜から福井県に行ってきました
土曜、日曜と2日間福井の大野市でホルモンフードバトル、
とんちゃん祭が開催されており行ってきました。
っと云っても食べに行って来たわけではなく参加してきました。
全国から出店されていますが
名古屋からは名古屋ホルモン研究会っと云う組合があり
名古屋の飲食店4社がコラボし八丁味噌をつかった味噌とんちゃんで勝負です
私が参加した理由は以前、お世話になった会社が今回の4社の内の1社でお手伝いに来たわけです。
猛暑の中一日中お客さんが途切れることのない長蛇の列で大変でしたが
この味噌とんちゃんを食べるためにテントもない直射日光をまともに浴びる熱い
中1時間近くもお待ちになる方ばかりでそれに比べればたいしたことはないと思ってしまいました。
そんなにもお待ちいただけることに感謝の気持ちでいっぱいでした。
副社長のぢんさんです。
きゃっきゃっ騒ぎながら楽しんでホルモンを焼いていたので時間もあっと云う間でしたよ
残念ながら入賞することは出来ません出したが沢山の学びがありました。
コラボしたほかの3社の方たちもとても素敵な方々で社長自ら
いろいろ動き尊敬する人達の集まりでした。他のスタッフさんも前向きで勉強になる一日とちょっとでした。
私も自分の仕事をもっともっと頑張ろうと思いました。明日からも頑張ります。