今日のブランチ | M2のブログ

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年末に、お休みの間のランチや小腹が空いた時用にたくさん作っておいたピザ生地。。。

彼や娘に食べられてしまい残りわずか(T_T)


食べられてしまう前に私も!!

と言う訳で、今日はきのことベーコンのピザとデトックススープのトマト風味にミニサラダを付けて頂きました\(^o^)/




デトックススープは、去年初めて行ったシンシア・ガーデンと言うカフェにおいてあった本に載っていて。。。

切り干し大根、大根、玉ねぎ、キャベツ、きのこ、トマト で作るスープ。

味付けはせず、多めに具だけを煮込んでおいて食べる時にお好みで味付けをすると、毎回いろんな味で楽しめて、飽きずに食べ続けられるとか。。。

元々野菜スープは大好きで、同じ味でも2、3日は飽きずに食べられる私はトマト缶とコンソメを入れ大量に作り置き。

茹でたパスタにかければスープパスタにもなり、遅く起きて来ていきなり何か食べたいと言う娘にもサッと出せちゃうo(^▽^)o


食後のコーヒーも飲んだし、そろそろ夕飯の買い出しに行かなくちゃ=3=3=3