こんにちは😊
季節の変わり目ですが、皆様お身体壊されていませんか?
先日、長男の口から衝撃的な一言が発せられました。
「今年は、今週入れてあと10週間しかないんだよ。」
…
ぎょぎょーっ!!🐠
なんということでしょう。
10月は、イベントが多くウキウキ遊び歩いていましたが
流されるままに過ごしていると、
あっという間に令和2年になってしまうんですね😭
(まだ元年になったばかりだけれど。
即位礼正殿の儀、昨日やったばかりだけれど。
そして、次男は平成30年造幣のレアな硬化を集めていたりする…)
このまま令和元年を終わらせるわけには行きません。
ということで、11,12月のパン教室のお知らせです✨✨
今回は、
ロスコン・デ・レジェス
(王様のケーキ)

と
pizza!

を、作っていただきたいと思います。
(お持ち帰り方注意!)
ロスコン・デ・レジェスとは
スペインの、2週間続いたクリスマス明けである1月6日の東方の三賢人の日に食べる王冠の形をした菓子パンです。
フランスのガレット・デ・ロワ同様、陶器製のフィギュアを入れて焼き、当たった人はその日一日王様になれるそうです。
こちらのパンのアレンジレシピを作らせていただきましたが
中にアーモンドを潜ませて
ご家庭で、幸運の人を決めるゲームをしていただくというのはいかがでしょうか?✨✨
肝心の味ですが
オレンジ風味の生地をクグロフ型で焼き
少々コアントローの風味も忍ばせたところに、
チョコクリーム、アーモンドダイスで飾り付けをするという
オレンジとチョコの無敵のコンビネーションを
見せつけられてしまうパンです。
また、pizza!ですが
ピザの原点に戻り、フレッシュトマトとモッツァレラチーズの
パリッパリの薄焼きピザです。
素材をシンプルにすることにより、上品で飽きのこない
絶対にまた食べたくなるピザを作っていただきたいと思います。
今回は、基本、pizza!は焼き立てを教室で食べていただき
ロスコンデレジェスはお持ち帰りいただこうかと
考えているのですが
もし、pizza!をお持ち帰り頂く場合
クグロフ型(直径17cm☓高さ9cm)のロスコンデレジェス
(チョコがけなので、周りにつかないお持ち帰り方がベター)と
ピザ(直径27cm)両方お持ち帰りになる
ということになりますので
お持ち帰り方をご検討した上で
箱などを持参してパン教室にいらしていただけたらと思います。
開催予定日
☆ 11月 26日(火)
☆ 11月 27日(水)
☆ 12月 3日(火)
☆ 12月 4日(水)
☆ 12月 5日(木)
☆ 12月 6日(金)
☆ 12月 9日(月)
☆ 12月 10日(火)
☆ 12月 11日(水)
☆ 12月 12日(木)
☆ 12月 13日(金)
☆ 12月 16日(月)
☆ 12月 17日 (火)
☆ 12月 18日 (水)
☆ 12月 19日 (木)
☆ 12月 20日 (金)
時間
☆ 9時20分~13時00分頃迄
(9時30分にスタート予定です)
尚、やむを得ず予約をキャンセルしなくてはならない場合は
生地やデザートの仕込み等がありますので、
前々日までにご連絡ください。
当日キャンセルの方からは、料金全額を頂いております。
費用
☆ 3200円
(飲み物、デザート込み)
持ち物
☆ エプロン
☆ タオル
☆ 持ち帰る手提げ袋
(パンを入れるビニール袋はこちらで用意します)
一日の参加人数は4名様までです。
参加希望の方は、
こちらのブログのメッセージに記入して頂くか
aromaroko@yahoo.co.jp までご連絡下さい。
日にちは先着順で決定させて頂く予定です。
グループでお申し込みの方は、早めに申し込んで頂いた方が
ご希望が通り易いかと思います。
第一希望、第二希望まで記入して頂けると助かります。
もしくは、都合の悪い日を教えて頂けましたら
私の方で日程を調整させて頂きます。
皆様にお会い出来る時を楽しみにしております
