こんにちは😊
日差しが強くなってきましたね。
今日の気温は30度とか。
紫外線対策、気を付けないとですね〜^^;💦💦
先日、桜あんぱんとアンショアの回が終了しました。
今回はかなり桜あんの量を多くしましたが
皆さん、生地の厚さが均等になるように
丁寧に作業をされていたので
ほとんどの方が焼成時に餡が溢れることもなく
美しい仕上がりとなっていました✨✨
甘すぎない餡と求肥のバランスにご高評頂き
熱々のパンをハフハフ幸せそうに食べて頂く姿を見て
沢山癒やされてしまいました〜(*´∀｀*)💓
アンショアですが
通常、棒状にのばして成形というと
あちこちで悲鳴があがるのですが
切れずに綺麗に伸ばすことができた方も多く
ツイスト模様も美しく出て、
後はお酒を用意するだけの完璧な仕上がりの方が
数多くいらっしゃいました🍺✨✨
そして、今
紅茶りんごパンと
ウォールナッツとクリームチーズのセサミバターロール
の回が始まっています。
紅茶りんごパンですが、当初の予定を少し変更して
上にシュトロイゼルを乗せることにしました。
パン生地とはまた違ったサクサクの食感を合わせることにより
一段と美味しさが増したことと思います。
皆さんに喜んでいただけると良いな〜(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
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さて、6，7月のパン教室のお知らせです。
今回は
キャラメルナッツクロッカン
と
レモンチーズパン
を作っていただきたいと思っております。
キャラメルナッツクロッカンは
先日、お友達から頂いたナッツヴェセルというお菓子が
やめられないほど美味しくて
そのお菓子を参考にして作らせて頂いたレシピです。
パン生地にキャラメルソースと
ナッツ(アーモンド、胡桃、カシューナッツ)
をふんだんに乗せた、リッチなパンです。
(※食べ過ぎちゅー意！🐭)
レモンチーズパンは
夏になると作りたくなる爽やかレモン風味菓子パンです。
クリームチーズベースのレモンクリームを中に包み
ブリオッシュ型に入れ
レモンのフォンダンとワッフルシュガーでとどめを刺すと言う
「むふふ。」なパンです(￣ー￣)
是非ご賞味ください✨✨
さて、開催予定日ですが今回少々期間が短いので
もし、6,7月ご予定がつかない方がいらっしゃいましたら
9月でも(8月はお休みなので)受付させていただきます。
ご連絡いただけましたら幸いです。
開催予定日
☆ 6月 26日（水）
☆ 6月 28日（金）
☆ 7月 1日（月）
☆ 7月 2日（火）
☆ 7月 3日（水）
☆ 7月 4日（木）
☆ 7月 12日（金）
☆ 7月 16日（火）
☆ 7月 17日（水）
☆ 7月 18日（木）
☆ 7月 19日（金）
☆ 7月 22日（月）
☆ 7月 23日（火）
☆ 7月 24日（水）
☆ 7月 25日（木）
☆ 7月 26日（金）
☆ 7月 29日（月）
☆ 7月 30日（火）
☆ 7月 31日（水）
時間
☆ 9時20分～13時00分頃迄
(9時30分にスタート予定です)
尚、やむを得ず予約をキャンセルしなくてはならない場合は
生地やデザートの仕込み等がありますので、
前々日までにご連絡ください。
当日キャンセルの方からは、料金全額を頂いております。
費用
☆ 3200円
（飲み物、デザート込み)
持ち物
☆ エプロン
☆ タオル
☆ 持ち帰る手提げ袋
（パンを入れるビニール袋はこちらで用意します）
また、今回キャラメルナッツクロッカンのサイズが
18cm☓18cmになりますので、よろしくお願いいたします。
一日の参加人数は４名様までです。
参加希望の方は、
こちらのブログのメッセージに記入して頂くか
aromaroko@yahoo.co.jp までご連絡下さい。
日にちは先着順で決定させて頂く予定です。
グループでお申し込みの方は、早めに申し込んで頂いた方が
ご希望が通り易いかと思います。
第一希望、第二希望まで記入して頂けると助かります。
もしくは、都合の悪い日を教えて頂けましたら
私の方で日程を調整させて頂きます。
皆様にお会い出来る時を楽しみにしております
