こんにちは😊
大変ご無沙汰しておりましたが、皆様お元気でしたか？
我が家の前の街路樹も色付き始め
秋の深まりを感じています。
コロナの感染者数も随分と少なくなり
喜ばしい限りですね✨✨
飲食店にも今まで通り行くことが出来るようになり
このまま感染が収束してくれることを願うばかりです。
そして「パン工房moi!」もコロナの感染拡大により
今まで長いことお休みを頂いておりました。
本来ならばコロナの収束と共に再開する予定でしたが
大変残念ながら、諸事情により
再開が難しい状況となってしまいました。
パン教室の再開を楽しみにしていて下さった方々には
大変申し訳なく思っております。
同時に、「パン工房moi!」を長らくご愛顧頂きました方々には
感謝の気持で一杯です✨✨
皆様と過ごせた日々は、キラキラとした記憶として
生涯私の心の中の宝箱に残り続けることでしょう。
楽しかったなぁぁ
もし今後、また再開できる状況になることがありましたら
是非ご連絡させていただきたいと思います😊
今までブログを読んでくださり、有難うございました✨✨
皆様、お身体に気をつけて。
それでは。
明けましておめでとうございます😊
今年は、ポンポン菊とユキヤナギとクロモジを飾ってみました。
クロモジは樹皮に柑橘系に似た香りがあり、
高級爪楊枝の材料として使われるそうです。
このポンポン菊、去年のお正月にフラワーアレンジメントで
使われているのを見て、
可愛いと気になっていたんですよねー😊💕
まだ今年になってパンは焼いていませんが
今年のおせちです。
かまぼこの切り方ってネットで調べたら色々有るんですね。
いくつかやってみたのですが、
私にとっては切れてしまったりでなかなか難しく
一番のお気に入りは市松模様でした😅💦💦
半分に切って紅白を入れ違えるだけで可愛いと思いませんか？
お家時間を楽しむために最近はまっている小説家さんは
瀬尾まいこさんです。
この方の小説は、優しい気持ちにさせてくれるものばかりで
すっと読めてしまう。
そして読んだ後心が温かくなるものばかりです。
2021年が皆様にとって喜びごとの多い一年となりますように。
ご訪問、有難うございました✨✨
こんにちは😊
大変ご無沙汰しておりますが、皆様如何お過ごしですか？
もうすぐ2020年が終わろうとしていますね。
今年は、パン教室もほぼ開催できず
子供たちの行事もほぼなくなり
いつもとは違う生活を余儀なくされる1年でした。
しかし、そんな時こそ家での生活は充実させたいものですよね。
ご家族と一緒に過ごす時間が増え、結束が強まったり
色々と発見があった方もいらっしゃったのではないでしょうか😊
我が家では、クリスマス前にシュトーレンを作りました。
クリスマスまで、少しずつ味わいながら皆で食べました😋
その他、ツリーのオーナメントが少し寂しかったので
ベツレヘムの星を手作りしてみたり
ツリーの電飾を買い直して、窓にも一緒に装飾してみたり…
（わかりづらいですね…😅💦💦）
↑
これ、めっちゃ高性能でした。
このお値段で8種類の点灯パターンがあり
これだけでも部屋がとても華やかになり、幸せ〜✨✨
リモコンで操作できるので、子供たちも１Fに降りてくると、
イルミネーションを点けて楽しんでくれました😊💕
そんなこんなでクリスマスまで気持ちを盛り上げつつ、、
クリスマスパーティー当日には、
子供たちがケーキを作ってくれました🎂
職人気質の長男は、主に基礎部分を。
自由な次男は、デコレーションをしてくれました。
お題は「恐山とイタコ」またの名を「メッカと教祖」
だそうです。（クリスマスどこ行った？）
今年は、チキンでなく家族のリクエストにより
ラムチョップ、ローストビーフ、サーモン、ピザetc..で。
いつにも増して、
家族皆健康で楽しく過ごせることに感謝したクリスマスでした🎄
今後ですが、コロナウィルスの動向や対策等を見て
安全にパン教室を開催できると判断いたしました時点で
また、再開させていただきたいと思います。
皆さんと、ワイワイパン作りしたいとよく思いつつも
健康第一で我慢のときだわ…と思い、
凌いできた2020年でした。
くれぐれも皆様、お身体に気をつけて。
またお元気な姿でお目にかかれる日を心待ちにしています😊💕
2021年が皆様にとって素晴らしい一年となりますように✨✨
来年もどうぞ、宜しくお願い致します✨✨
こんにちは😊
9月になりましたね。
夏休みは皆様、如何お過ごしでしたか？
私はこのコロナ禍の中、外で遊べない代わりに
梅干しを漬けたり
ハート型の可愛いじゃがいもを見つけて
ほっこりしてみたり…
アジアドラマを見て、異文化体験（大げさ！）してみたり
していました😅💦💦
韓流ドラマは、
韓流スターが好きな人が観るものかと思っていましたが、
すっかり愛の不時着とトッケビファンになってしまいました。
物語の構造上、
悪役でなければいけない人以外
皆良い人だらけの物語にはずっぽりと嵌ってしまい
えぇ、もはや何も手に付きません…😅💦💦
連日、滝のような涙を流しながら、
主のようにソファーを占領してました…
本にしてもドラマにしても、違う世界にトリップできるのは
楽しいですよね〜✨✨
さて、パン教室ですが
コロナが落ち着けば９月から再開予定でしたが
なかなか落ち着きませんね💦
ワクチンや新薬が出てくれないと
このままずっとマスクの生活ではないかという気も
しています😭💦💦
死者数は微増ですが、怖い後遺症の話も聞きます。
皆様にお会いできないのは大変残念ですが
どうぞ、お身体には十分気をつけてお過ごしくださいね。
お元気な姿でまたお会いできることを
楽しみにしています。
ご訪問、有難うございました✨✨
こんにちは😊
梅雨真っ盛りですね〜☔
我が家は今日、
壊れてしまった主寝室のエアコンを
新しく取り替えてもらいました。
夏前のこの時期にエアコンを買い替える方が多く
業者さんもてんてこ舞いだそうです。
特に今年は補助金を家電に遣う方が多いそうです。
なるほど〜と思ってしまいました😁
旅行やショッピングもままならない今、
やはりご自宅での生活を充実させるために投資するとしたら
家電なんですねー
日本企業全体にまんべんなく潤ってもらうのは
難しいことですね💦
そして、、、今年もやってまいりました！
梅干しの季節✨✨
先程漬け終わりました😊💕
いつも、梅が底値になるまで待つのですが
今年は不作だったのか、箱売りもなしでお値段下がらず…😢
でもやはり純粋にお塩だけで漬けた梅干しが家族が好きなので
去年よりも多めに6キロ漬けました😊
梅から白梅酢が出てくるのを眺める日々が始まると思うと
楽しみです〜✨✨
コロナですが、徐々に制限が解除されつつあるものの
感染者人数がなかなか減りませんね💦
我が家の子どもたちの学校も
少しずつ平常授業に近づきつつありますが、
学校が始まってまたどうなってくるか動向を見ながら
パン教室がクラスターになるようなことが絶対に無い様
今後のパン教室の開催時期も見計らっていきたいと思います。
なかなか皆さんにお会いすることが出来ず
寂しい毎日です😢
真夏は過発酵しやすくパン作りには不向きなので、
コロナがこの後落ち着いたとして、最短でも秋かな😣💦
でも秋になるとまたコロナが流行るのかな〜💦
楽しみにしてくださっている方、
おまたせしてしまって本当にごめんなさい😭💦💦
くれぐれも皆様お身体に気をつけて。
ご自愛下さいね。
お目にかかれる日を楽しみにしています。
愛を込めて😘
こんにちは😊💕
角型食パンと、珈琲キャラメルラウンドパンを焼きました。
角型食パンは、濃厚なホテル食パン仕様。
珈琲キャラメルラウンドパンは、次男のリクエストです。
コロナが流行りだしてから
小麦粉やホットケーキミックスだけでなく
パンの材料である強力粉やドライイーストも
品薄になっているようですね。
こんな時期だからこそ
みなさんが癒やしを求めてパン作りをしたくなる気持ちが
良くわかります✨✨
ひんやりとしたパン生地を手で捏ねていると
気持ちが和みますものね。
ここのところ、気温が上がってきたせいか
パンの発酵がすすむすすむ。
うっかり涼しかったときのようにのんびりしていると
型からパンが溢れ出てきてしまうので
心してかからないとです😅💦💦
我が家では、朝食で頂く焼き立てパンは
専らホームベーカリー頼みです。
ローカロリーなふわふわパンなので、
なかなか綺麗に切れないままズルズルと来てしまいましたが、
最近、食パンカットガイドなるものを購入しました〜
まっすぐ同じ厚さに切れて快適です✨✨
快適ついでに電動パン切り包丁も購入予定なのですが、
どこかのテレビ番組で紹介してしまったのか
メーカーで欠品中で6月まで手に入らないそうです😅💦💦
この時期は皆さん、家の中で快適に過ごすことに意識が向くのでしょうね。
考えることは一緒だから欲しい物もすぐなくなっちゃうのね。
納得😁
コロナが騒がれるようになり、家族で過ごす時間が増えて
幸せに感じることも多いですが
子供たちの今しかできない行事が潰れていくのは辛いですね😢
自粛する時にはきちんと自粛して
一刻も早く、当たり前だったけれど当たり前でない
今までに近い生活が送れるようになりますように。
皆さん、くれぐれもお身体に気をつけてくださいね。
それではまた。
こんにちは。
皆様、いかがお過ごしですか？
緊急事態宣言が出された今、
ご出勤されている方、ご自宅で勤務されている方
色々な方がいらっしゃると思います。
我が家の子供たちの学校からも
課題が送られてきたり、ネット上で始業式が行われたりと
学校側も色々と試行錯誤されている様子です。
私もパン教室を開催することが出来きず、
なかなか外出もできない今
パンを焼いたり
ランダムに選んだ「夏休み」「幽霊」「虚構世界」を
キーワードに、家族で小説を書いてみたり
友人にマスクを作ったり
して過ごしています。
ガーゼだけのマスクだと数回しか使えないという話なので
表生地は顔にフィットしやすい綿のストレッチ素材、
裏生地はダブルガーゼのマスクを作りました。
５〜６回は洗いましたが、今の所問題なく使えています。
ガーゼも今なかなか手に入りませんね💦
柄物しか手に入らなかったとしても、
顔に当たる裏生地部分に柄ガーゼを裏返して縫い付ければ
全く表からは見えません。
ちなみに、私はこちらの型紙を使わせていただきました。
https://www.oharico.net/3d-mask.html
決め手は、幅広く顔を覆ってくれる形のマスクを
作りたかったからです。
マスクの問題点として
１．抵抗が少ないところから８割ほどの空気が入ってきてしまうこと
２．苦しいとマスクの中で口を開けることによって鼻のフィルターを通さずにウィルスが入りやすいこと
３．長期間使用による雑菌の繁殖
が挙げられるそうです。
なるべく顔との間に隙間がなく、でも苦しくなくて
且つウィルスも通さない
なんていう、都合のいいマスクは
一般的な布では作れないにしても😅💦💦
少しでも、飛沫やエアロゾルを減らし
人に感染させる、人から感染するリスクの少ないマスクを
作れたらと思っているところです。
裏側のガーゼ生地の左右両側を一度折って縫ってあげると
表生地と裏生地の間がポケットになります。
そこに、ガーゼなどを更に入れてあげれば
より、フィルター機能が強くなるかとも思います。
また、マスクの上下にステッチを入れてあげれば
洗っても型崩れしづらくなりますし
上部のステッチ部分にワイヤーを差し込んであげれば
鼻の近辺を密着させることが出来
より顔にフィットしたマスクを作ることが出来ます。
ちなみにワイヤーや耳の紐は、
使用済みの不織布マスクから取り外して
再利用することが出来ますし、
ワイヤーに関しましては100均でも売っているこちらでも
代用することが出来ます。⤵
私の周囲でもマスクが手に入らない方が多く
医療従事者である医師の友人でさえも、
もうすぐマスクの支給がなくなると聞いて驚きました。
布マスクが政府から各家庭に2枚ずつ届くそうですが
そこにかける466億円を、
今身を挺して患者さんを救うために日々尽力してくださっている
医療従事者の方々のために使っていただけたら
どれだけ有意義だろうかと思っています。
なかなか先が見えない状況ですが
適度な運動や楽しみも日々に織り交ぜつつ
またお元気な姿の皆様にお目にかかれる日を
心待ちにしております。
その時まで、どうぞ皆様お身体に気をつけてご自愛下さい。
こんにちは😊
随分と暖かくなり、春めいてきましたね〜🌸
1,2月のパン教室は終了しました。
珈琲＆キャラメルナッツパン、焼きピロシキともに
大変ご好評いただきました✨✨
珈琲＆キャラメルナッツパンは
ご自宅で何度もリピートしてくださったというご連絡を頂いたり
焼きピロシキは、育ち盛りの子どもたちの
おやつにも主食にもなるからヘビロテしたい！
ということで喜んでいただきました。
とても実用的なパン(？)だと思います😁
美味しい〜✨✨とつぶやきながら、
少女のように嬉しそうに、大事そうに
焼き上がったパンを召し上がっている生徒さんを見ると
ご主人はこういう奥様を見て、
きっと
いつまでも幸せにしたいとか、
喜んでもらいたいとか
思うんだろうな〜
…なんて、想像してしまったりして。
心温まる思いでした😊
先日、姪っ子たちのお家にパンを手土産に持っていったのですが
午後3時に遊びに行く話がまとまり、
夕食までの間にお土産の、
珈琲＆キャラメルナッツパン☓2、
白クリームパン☓12、
オニオンベーコンベーグル☓12を
駆け足で作りました。
全部で26個というと豪華に見えますが
成型はどれも簡単なので、喜んでもらえて得した気持ちで帰宅しました😁
さて、3,4月のパン教室では
こちらの白クリームパンとオニオンベーコンベーグルを
作って頂く予定で走ってきましたが
最近のコロナウィルスの影響に伴い、
万が一の事態を考えて、
暫くパン教室をお休みさせていただこうかと考えています。
白クリームパンはフワフワな生地にトロトロのクリームを入れたぜひ皆さんに食べていただきたいパンだし
根強い人気のベーグルも
万人受けする、美味しくて短時間で作れるパンなので
ぜひ皆さんにお伝えしたかったので、
できることならば予定通りの開催をしたかったのですが、
皆様に楽しんでいただくはずのパン教室が
パン教室開催により、皆様に万が一ご迷惑をかけってしまっては本末転倒ですので
大変残念ですが、休止することと致しました。
この時期を充電期間と考え
早くこのコロナウィルスの一件が終息してくれることを願いつつ今後も皆様に喜んでいただけるパンのレシピづくりに励みながら過ごしたいと思います。
コロナウィルスの被害も収まり
またパン教室を再開させていただく折には
こちらのHPにてご連絡させていただきますので
再度お申し込みいただけましたら大変嬉しく存じます✨✨
皆様の笑顔にまたお会いできる時を
楽しみにしております❣
色々とイレギュラーなことが続いて大変だ時期だと思いますが
皆様もどうぞお身体に気をつけて
こんな時だからこそ、笑顔を忘れないようにお過ごしください。
愛を込めて。
こんにちは😊
先週、夫がリングフィットアドベンチャーを買ってきました。
ゲームをあまりしない(出来ない)私としては
一月続くかな〜
と思っていたのですが、
これが、面白いんですね〜✨✨
家族と競うようにして進めていくことも出来ますし。
今、爆発的に売れているようなのですが
ちょうど時を同じくしてお友達も購入したらしく
運よく購入できた旨を話してくれました。
最近、ジムからも遠ざかっていたので
来月の人間ドックに向けて
粛々と家でトレーニングしようと意気込んでいます。
朝家族がでかけた後に
リングフィットアドベンチャーで一汗かくと
一日が健康的に過ごせる気がします。
楽しみながら運動が家でできるなんて
凄すぎる。
家族皆で健康になれたら良いな〜✨✨
さて、3，4月のパン教室のお知らせです
今回は、
白クリームパン
と
ベーコン＆オニオンBAGEL
を、作っていただきたいと思います。
白クリームパンは、
フワフワの白パンに、トロトロのカスタードホイップを
パン焼成後、後入れした
とろけてしまいそうなパンです。
お子様からお年寄りまで万人に愛されるパンに
とろとろクリームが入れば、
怖いものなしですね〜(￣m￣)
ベーコンオニオンBagelは
最強コンビベーコン＆オニオンと、もっちりBagelに
粗挽きコショウでアクセントを付けた
そのままでも、チーズなどを挟んでも
美味しく召し上がっていただけるBagelです。
久しぶりのBagelですが、人気のパンですね。
よくリクエストを頂くパンの一つです。
開催予定日
☆ 3月 2日 (月）
☆ 3月 3日（火）
☆ 3月 4日（水）
☆ 3月 5日（木）
☆ 3月 6日（金）
☆ 3月 12日（木）
☆ 3月 13日（金）
☆ 3月 16日（月）
☆ 3月 17日（火）
☆ 3月 18日（水）
☆ 3月 23日（月）
☆ 3月 24日（火）
☆ 3月 25日（水）
☆ 4月 13日（月）
☆ 4月 14日（火）
☆ 4月 15日（水）
☆ 4月 16日（木）
☆ 4月 17日（金）
☆ 4月 20日（月）
☆ 4月 21日（火）
時間
☆ 9時20分～13時00分頃迄
(9時30分にスタート予定です)
尚、やむを得ず予約をキャンセルしなくてはならない場合は
生地やデザートの仕込み等がありますので、
前々日までにご連絡ください。
当日キャンセルの方からは、料金全額を頂いております。
費用
☆ 3200円
（飲み物、デザート込み)
持ち物
☆ エプロン
☆ タオル
☆ 持ち帰る手提げ袋
（パンを入れるビニール袋はこちらで用意します）
一日の参加人数は４名様までです。
参加希望の方は、
こちらのブログのメッセージに記入して頂くか
aromaroko@yahoo.co.jp までご連絡下さい。
日にちは先着順で決定させて頂く予定です。
グループでお申し込みの方は、早めに申し込んで頂いた方が
ご希望が通り易いかと思います。
第一希望、第二希望まで記入して頂けると助かります。
もしくは、都合の悪い日を教えて頂けましたら
私の方で日程を調整させて頂きます。
皆様にお会い出来る時を楽しみにしております
