☆たくあん☆
今も昔も～
今年は暖冬な為～
甘み少なめ大人【たくあん】
漬け物の王者の【たくあん】
日本の伝統だなぁ～漬け物
田舎の食卓のには
常に漬け物が
乳酸菌パワー満タン
MAGO達もたくあん好き
でも‼️
市販のたくあん…
裏の表示には
・大根
・食塩
・ぬか
・ふすま（ひいた小麦粉の皮くず）
・グルタミン酸ナトリウム
・グリシン・乳酸
・ポリリン酸ナトリウム
・ブドウ糖果糖液糖
・サッカリンナトリウム
・甘草
・ステビア
・グアーガム
・ミョウバン
・ソルビン酸カリウム
・黄色４号
・黄色５号
・赤色３号
・食塩
・ぬか
・ふすま（ひいた小麦粉の皮くず）
・グルタミン酸ナトリウム
・グリシン・乳酸
・ポリリン酸ナトリウム
・ブドウ糖果糖液糖
・サッカリンナトリウム
・甘草
・ステビア
・グアーガム
・ミョウバン
・ソルビン酸カリウム
・黄色４号
・黄色５号
・赤色３号
コワッ
健康食品が毒まみれ
で…
漬けてみました【マイたくあん】
寒干し大根の入荷が遅めでしたが…
昨年年末に無事漬ける事出来
大満足
みかんの皮や柿の皮の乾燥物も
無農薬を注文
お塩も厳選
せっかくの健康食品ですから～
1か月過ぎ…
食べ頃
甘み少なめ大人【たくあん】
良いお塩使用のせいか？
ややしょっぱめかも～
でも～
食は安心安全が何より
ぬか漬けも～
やめられな～い
昔の日本に戻りたい
昔の日本取り戻したい
イヤイヤ～
戻さないとダメでしょ‼️
★大安★
1月最後の大安
こちらのお店のお祝い会席
息子の婚約者の
ご両親と会食
氣さくなご両親で…
和やかな空気
お料理も～
目も口も大満足な内容
係りの方も
綺麗で明るい方で
花を添えてくださり感謝
熊本出身との事で～
あちらの大分出身のお父様とも
九州話に盛り上がり
素敵な流れ～
お嫁さんを頂く事って…
嬉しくて感謝だけど…
責任感が重圧
娘の時とはやはり違う
大丈夫か
息子
息子しっかりしてよ～（笑）
皆～元気で仲良くしましょうね～
下の子の結婚って…
感無量だ
私…幸せ
たくさんの～感謝
こちらのお店のお祝い会席
かなりオススメです
対応も素敵でした
☆柿の皮☆
初めての
たくあん漬けの為に…
柿の皮を乾燥させた物を
入れると味が良くなる！との事で…
無農薬柿の乾燥皮を
検索…検索…
頑張り過ぎて（笑）
間違えて二ヶ所に注文
乾燥皮…
合わせて２きろぐらむ～ハ、ハ、ハ
みかんの皮みたいに
お風呂に入れるとか
出来ないのかなぁ～⁉︎
と…
又～検索…検索…
あった❗️あった‼️
柿って～
「柿が赤くなると医者が青くなる」
と言われる程の
スーパーフード
葉、へた、実、皮
全てに栄養と効果がたっぷり
皮は実より栄養豊富だと❗️
ビタミンC.A→風邪予防、美容
カリウム→体内の余分な塩分排出
タンニン→ポリフェノール、アルコール分解
血圧上昇を抑制
βカロチン、βクリプトキサンチン→抗酸化作用、
骨粗鬆症、癌、糖尿病などの
生活習慣病予防
もー惚れ惚れ
使い方は～
細く刻み
お茶として！ヨーグルトに混ぜる！
お菓子作りに！
煮物、煮魚などの砂糖代わりに
果物の糖は優しくパワフル
オレンジカラーは
ポジティブカラー
カーネリアンカラー
アロマにもあれば良いのに～
わたし…
自然の恵みを知らなすぎる
大切にしないといけない物なのに…
昔の知恵をもっと学ばないと‼️
ミス注文のお陰で～
素敵な情報ゲット出来て良かった
ピンチはチャンス（笑）