昨日の収穫に今も気持ちが
ほっこりとして皆さまの笑顔や
声が残っています
風とハーブそよぐ里
星ふる里
畑仕事の喜び
春夏編
予報があやうかったのですが
よかった～晴れ間も!!
畑の先生のMasaeさんと
電話でお話しをして
もし雨だったらこのように，
小雨だったらこんなことで，
日程が変わったことで
かなり焦ったところも今回
でも二人、何年もやらせて
いただきお互いに
もうゴーですね と
本当にMasaeさんの存在は
力強いです
もし雨だったらと 一列を
もくもく掘った二日前
それが、楽しいのです
土を掘ると白いまあるい
おいもさん こいもさんが
ころころ出てきて
ファミリーです ありがとう
元気に、皆さまが
私に掘っていただき
お疲れさまでした
一列でこんなに!!
すごいですね
こちらこそ
みなさんで土を耕して植えた3月
気持ちが通じましたね
朝、みなさんにお出しする
ハーブを摘みました
暑くなりそうな日
ハーブウォーターも
一晩つけて置きました
ローズマリー
タイム
アップルミント
ペパーミント
お昼に使う
イタリアンパセリ
ミント
オレガノ
ローズマリー
ベランダのフェンネル
バジル
きゅうり
何に使うかはこの記事
最後にあります☆彡
Masaeさんから掘るこつなど
お話しいただき
みなさま 畑へと
途中垣根のブラックベリー
まだ赤い実の状態ですが
かわいいですねぇと(^^)
奥はイノシシ対策の
ネットを取る先生
いつも先へ先へ
3月から手入れは何度か
しましたが草も生えました
みなさん大切に傷をつけ
ないように手で土を
かき分けて丁寧です
早速 ありました
大きい!
かわいい♪
堅い土はまわりを
ほぐすようにして
だんだん陽射しが強く
照りだしました
夏至の次の日とは言え
まだまだ太陽には力が
ありますからね
エネルギーを浴びて
かわいい ちびちゃんも
素揚げ お味噌汁
煮物 たくさん用途が
ありますよねぇ
みなさま主婦歴長いので
私がお聞きしたいくらい
ほら 見て見て
愛くるしい瞳が
さらに輝いてます
私 地のエレメント多い
のでと
確かにいつも落ち着いて
いて温かいKさん
ほりたて
土付きです
陽射しを浴びて
眩しそうなおじゃがさん
みなさんの力が一つに
なり大きな力となり
あっうという間に全て
掘り終わりました
最後に Masaeさんが
先日私が掘った列も
含めてもう一度
探っていただきました
小さいの 中くらいの
いくつかみつかりました
そして誰も言うわけでもなく
あれれ もう移動された
皆さま そう玉ネギの収穫も
この日していただきました
案外大きいですね
あれ、ここにも
本当だ ペコロスみたい♡
美味しそう
これ、ラッキョウだね 笑
近くでハーブたちも
見ています
ご参加のMさんにいただいた
スペアミントがどんどん
花壇に増えました🌿
みなさま ニコニコ
早速今日もレクチャーいただく
時に、使っていただきます
汗 かきましたね
大収穫です
お疲れさまです
給水 汗ふきしてください
じゃがいも 玉ネギ
おまけです 家族の育てた
大根もどうぞ
星降る里 風そよぐ里
夜は輝く星々と月が
見守り
昼間は太陽が光を届け
根は大地に芽は上へ
雨や風 冬はみぞれ舞い
今日はありがとう
収穫です
みんなで分けましょう
大きいの
普通の 小さいの
手際よく
なんだかみなさん
どんどん手さばきも
畑に慣れている方の
ように頼もしく私には
見えました
山分け 笑
というイメージですね
私はいつもあまりビニール袋
用意をせず、ほぼみなさんに
お持ちいただいています
いつもありがとうございます
地球に少しでもやさしくと
思っています
紙で包めたらそれも良し
新聞、良かったお使いください
大根は新聞にくるくる
そうですよね
私もゴミはいつも新聞でつつむの
大切よね
とみなさまから
汗を拭いて 一呼吸
さぁ 美味しいレクチャーを
していただきます
Nさんが今回で2回目、
楽しみです 前回も
とてもきれいで美味しい
魚のクラウン仕立てでした
今日のじゃがいも、玉ネギ
Masaeさんの畑で採れた
レッドオニオンもお持ち
ただきました
始まり 始まり
手順良く
丁寧にお宅から
様々な道具、調味料を
持参いただきました
見ていたらあっという間に
夏のスープ
ヴィシソワーズが☆彡
あとは冷やすだけと
レッドオニオン
採った新玉
セロリ
マリネ液
みなさまうっとり
白ワインは毎回決め手
ですからそれなりの品をと
おっしゃいます✨
今回はミュスカデ✨ですと
私、ワイン講座にこの時世前まで
通いました 白というと
シャルドネ ソーヴィニョン・ブラン
リースリング シャドーもやりました(^^)
ミュスカデは、ブルゴーニュのメロンと
呼ばれた という言葉で記憶にありました
その後、ロワール地方に持ち込まれた
ミュスカデということ
さすがNさん
みなさんと顔を合わせて
わくわくしました
スモークサーモンをできあがった
マリネ液に
きれいですね～
お腹が鳴りそう
準備をトントンと
Nさんにレクチャーいただいた
✾スモークサーモンと玉ネギの
マリネ
✾とりたて野菜
ヴィシソワーズ
うっとり
フェンネルをどうぞ と
お渡ししたら
とっても喜んでいただき
こんな嬉しい笑顔 良かった 💓
そして
Masaeさんはご自分の畑の
小さなじゃがいもで素揚げ
挽肉もいいお味
ローズマリーの風味合いました
昨日きゅうりが大きくなって
いたので毎年作る新潟の味
酢の物もどうぞと✨
私は
キーマカレーを(^^)
フェンネルシード
クミンシード
オレガノ
ガーリック
ジンジャー
ブラックペッパー
ローリエ
仕上がりにイタリアンパセリ
バジル
サラダ大根のピクルス
朝採れたきゅうりと梅
それから私のこれから
たくさん食べたい赤いもの
トマト
↑なんと今日判明＼(^_^)／
しばらくみなさんと
写真タイム
きれいなお写真を
いただきました
↓ありがとうございます
ご飯とおいもが冷めないうちに
いただきます 
どれからお箸を
迷います～ と言う声
きれい～
これ、おいし～
しーずかに しーずかに
美味し過ぎた
満足
お野菜たっぷりです
笑顔笑顔
次々と皆さまが
これは別腹と
美味しい食後の時間♡
里山の風をどうぞ
飲む前からいい
風が渡ります
皆さま 畑仕事 春夏編
ご参加をいただき
心からありがとうございました
土からご一緒に耕し
植えて収穫
いつも愛のある言葉を
野菜にわたしたちに
感謝いたします
そしてレクチャーを
毎回快くしていただき
素敵な美しいお味を
Nさん
ありがとうございます
畑の先生、Masaeさん
お陰さまで今年も春夏が
無事に終えられたことを
感謝いたします
これからもよろしくお願いします
さっそくその日にご参加の
方にいただいた💌
まずは大根をと
家族の大好物ですと
葉もお使いいただき
美味しそうです🌈
うちもこんばんは
しらすおろしにします
畑仕事の喜び 次回は
9月から秋冬編の予定です
今からご予約も承ります(*^_^*)
～お知らせです～シシングハースト
・7月19日
里山の夏
コシチャイムの音色と虹色の光
コシチャイム♪とサンキャッチャー
参加費 5850円
残席少なくなりました
11時～14時
・あなたの星の地図 ☆☽
ホロスコープセッション
オンラインでもいたします
ブレンドハーブティー販売
ご好評いただいていますこちらです⇒☆
Happywoman
里山の風
Bonne nuit
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