春の気まぐれな天気で
日程を変えさせていただき
先日、いよいよスタートする
ことができました
シシングハースト
畑仕事の喜び春夏編☆彡
みなさまに里山の春
～芽吹きの勢い
土のほっくり感
鶯の声 蛙の声
ダンゴムシ ミミズ
種芋 小さな種
雑草の強さ
ハーブのかわいさ～＊
やりつくしたぁというくらい
一日をお過ごしいただき
里山の春に触れていただけ
たと勝手に畑の師匠と
思っております
シシングに向かう坂道
山桜 ソメイヨシノ
新芽の葉
迎えてくれます
朝、タイムを採りに庭へ
鳥が心地良くお話し
してくれます
今日は少し暑いくらいになるよぉ
ローズマリーとお塩
オリーブオイルに一晩
つけたチキン
摘んだタイムも加え揉みます
そしてバックヤードへ
こごみ🍀摘みます
くるくる巻いて軟らか
春を楽しんでいただきたいから♪
料亭の味にはできないかも
しれませんが
楽しんでいただきたいから
朝から全力です
まだまだ動けます
テーブル 椅子
倉庫から運びます
食器 用具
前日に揃えておき
運びます
これはマルシェ時代に
けっこう鍛えました
やってよかった いかされて
います
庭を慌ただしく行き来する
中で タンポポの花畑に
とても和みます
なんてかわいい子達
みなさまご到着
畑の先生、Masaeさんが皆さまを
お迎えしてくださいました
いつも本当に頼もしく何でも
相談して快く前に進めます
みなさん おはようございます☆彡
いい声 庭に響きました
まずは植え付けるじゃがいもを
教えていただきカットします
みなさん慣れた手つきで
芽を意識して そうそう
いい感じです
この新聞、羽生さんだ
これはいい予感
きっと元気に育ちそう
そして面を灰をまぶして
みなさまどんどん作業を
進めつつMasaeさんに
質問をされたり
なるほどね
このじゃがいもがまず
あるからできるんですね
灰を 知りませんでした
さぁ次は畑の土を
ふかふかのお布団にして
あげましょう
ポテトファミリーのおうち
作りましょう
耕運機土をほぐしては
いるものの鍬で力が
いります
太陽の元気温も上がり
身体を動かすと一気に
体温も上がります
上着を脱いで 汗を拭く方
給水する方
Masaeさんに聴きつつ
種のじゃがいもを植えて
行きます
イノシシはお芋が好物、
以前全て荒らされてしまい
家族が柵を作ってくれました
初めての方
2回目の方
明日は筋肉痛かな
笑顔 笑顔
全く畑はしたことが
ないので いいです
わからないから
と おっしゃっていた方も
いつの間にか土に触れて
いるご様子(*^_^*)
月 乙女座さん
間隔をきっちりしたいご様子(^^)
定規 持ってきましょうか
笑い あはは
↓あと 一列ですね
そしてふわっと土を
かぶせます
さて次は 種蒔きです
移動して別の畑へ
秋冬編で春菊を植えた
畑にとうことで
春菊 まだちらほら出ている
ものは摘んでいただき
天ぷらにしましょう OK
草取りをして鍬で柔らかく
するところから草に土が
たくさん付いてきます
雑草魂 負けない強さ体感
ダンゴムシ
ミミズ
微生物がいる証拠
みんなでやるって凄いね～
Masaeさんが☆彡
一人でしたらここまで
大変ですよ
私もそう思います
楽しくおしゃべりしたり
連携で草を運んだり
サラダ大根
ラディッシュ
レタス
などをMasaeさんに
撒き方をそれぞれ教えて
いただき
↓Kaoriさんに撮って
いただきました 種だよぉ
大きくなってね
雨風に負けないで
見て見て こんなに小さな種
そっと扱います
鳥がさえずり
蛙はけろけろ
そして秋に植えた玉葱
かなり雑草に覆われて
いたので草取りをして
様子を観察
大きくなってますねぇ
よかった と
6月に収穫ですよ
じゃがいもと一緒です
Masaeさんから
一段落
お疲れさまです
庭に出ているヨモギを
摘んで来てくださいました
ヨモギには多くの効能が
増結 浄血
デトックス 腸内環境の改善
貧血予防
身体の温め
リラックス
そしてサラダ班の方には
ハーブを刻んでいただきました
何が出来るのでしょうか
レモン
ディジョンのマスタード
お塩はガーリックとトリュフ入り
混ぜて出来上がり
きれいです
香りもよし
因みに混ぜているのは
Kaoriさんです 🌈
こちらは 香草チキン班の方
ずっと七輪で焼くのを
していただきました
炎が時に上がり
びっくり
風が少し出てきたので
大変でした
ありがとうございます
そして 春のデトックス
新芽の天ぷらの班です
ヨモギ
こごみ
春菊
屋外での天ぷら
野趣味 いいなぁ
みなさん手際がいいですね
Masaeさんは菜の花の
胡麻和えをいつもの
様に鮮やかなはやさで
お作りくださいました
歯ごたえが絶妙と
この後 声が聴かれました
お味噌汁は 一昨年仕込んだ
手前味噌で
そして未だ興奮冷めやらぬ
昨夜の 吉高の山桜の下で
森山直太朗さんがテレビの
歌番組で唄われ 友人と
聴かせていただけ
その時に友だちのお母様が
丹精込め作られた切り干し大根を
お土産にとくださいました
切り干し大根のお味噌汁
こちらも売っているものと
比較できません
味も食感もと
皆さまから
栄養価も高いことは
言うまでもなさそう
今日はここまでと
させていただきます!!
明日は大人女子の野外ご飯
お楽しみに
空を見上げて、月を観て
土に触れて季節を感じて
町に暮らすことは便利で
たのしいですが日常に
自然に触れる機会は
少ない現代です
自分で土を耕し育てた
野菜の味は格別、どんな
形でもかわいいです
ちらっと
どうぞ(*^_^*) ↓ ♡
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