昨日のお昼頃に畑の
月桂樹を採りました
はさみを入れると
香りが立ちます
みなさんは月桂樹の香りは
好きですか?
緑の葉とドライにした葉では
また香りが変化します
甘くスパイシー
ハーブの香り、植物は
手入れをしている時や収穫して
いるときも香りが漂うと
気持ちが安らいだり，
すっきりしてクリアになる思いなど
プレゼントをもらえた気分に
なります
ローレルはフランス語のローリエ
英語のベイリーフという名前で
よばれることもあります
古代ギリシャ時代から
神聖な樹木とされていて
とても高貴なものとされて
いたようです
大寒、今日は少し気温が
上がるようですがまた明日から
冷え込むようですね
そんな季節に高く空に
向かうようにすっと立つ
木を見たり枝に触れると
ほっとして、いろんな思いが
どこかに流れて行き
気づくとあんなこと、小さなこと
だとどこかに消えるような
温かく見守る木々
今年は、土から種蒔き
間引くこと、全て自分一人で
育てた大根が美味しくて
気づけばどんどんいただき
ついに昨日で最後になりました
ここまでできたのは畑の先生、
Masaeさんに感謝しています
当たり前のように母が仕事を
辞めてから畑に春夏秋冬と
作物がありました
その前は祖母、そして姉が
７歳まで私たちを育ててくれ
面倒をみてくれたChiyoちゃん
が育ててくれていたのです
気づけばみな天にいて
ここを時々みているのかも
しれません
Marikoさん、なかなか今年は
いい具合
おっ、ひ孫のRyoちゃんも
そのまた孫のTomoくんも
みんな畑やハーブが好き
なのねぇ なんて話している
のかもしれません
↑かぶもころっとして
きました これはみなさんと
種蒔きしました
時世がら今月は来ていただく
機会が少なく、かぶにも
失礼なので昨日は我が家で
いただきました
来月まで堅くならないことを
願います
ローリエを一枚一枚
枝から外して
ツヤツヤな葉 小さな葉
おーと思うほど大きな葉
自然の成す世界
みんな違ってみんないい
洗います
枝もきれいです
ほのかに
赤くエネルギーを感じます
勝者に冠 連想しつつ作業を
やさしく洗います
そして乾かしていきます
今朝はだいぶドライ感が
出てきました
2月10日 に
『月桂樹のワークショップ』
立春を迎え春の兆しを
待ちながら
まず庭で月桂樹を採り…
楽しみましょう木の恵み
お陰様で満席となっています
みなさま、どうぞお楽しみに
☆彡
昨日は、ハッシュドビーフを
玉葱をたくさん刻んで炒めて
煮込むときにはこれこれ
はらり～
うちのローリエマジック
好評でした
月はギバウスムーン
自分を高めていこう、志の高さ
満月はすぐですね
✾お知らせです✾シシングハースト
sissinghurst
・あなたの星の地図 ☆☽
ホロスコープセッション
内容をお送りもいたします
・福女子ガイド
1day ワークショップ
プルミエール
本コース
・2月10日
月桂樹のワークショップ
立春を迎え春の兆しを
待ちながら まず庭で
月桂樹を採り…
楽しみましょう木の恵み
❇残席1名となっています
満席です
・2月18 味噌の仕込み
満席です
・3月2日 New
ミモザのリース作り
11時～残席一席となりました
14時～
どちらかをお選びください
参加費3800円 材料代込み
お席があと数席となりました
・3月24スミレのワークショップ
13時～15時 参加費3800円
・3月22 畑仕事の喜び 春夏編
じゃがいもの植え付けから
フキノトウ探し
11時～13時 参加費2800円材料代別
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