印旛では春の知らせが
こっちにもあちらからも
とやってきています❀
みなさんの街にもサインが
来ていますか?
今年、そのスピードが速いので
あらあら あっという間で
そんなに急がなくてもいいのでは?
と前を通る小さな風?! や空に
伝えたくなるほど
筍はまだ先ですが
昨年4月に｢筍を楽しむ会｣に
みなさんにご参加いただき
楽しませていただき
今年も!! と
薬膳の景山さんや
畑仕事の先生Masaeさんにも
ご相談し決まりました
今年も4月にさせていただくことに
なりました
♡
印旛の春はフキノトウ～カモミール
～ヨモギ～山椒～カモミール～
ルッコラそして筍☆彡
芽吹きから始まり!!
里山の春を体感いただけたら
と思います
お一人お一人キャッチする
静かな里山の始まりの春
心と身体で受け止めていただけたら
うれしいです
自然を感じてその時期の
ものをいただく
心身につながる佳きものを
味わいみんなでいただけること
そしてその日が楽しい春の
光景となっていただけましたら
うれしく思います
↓昨年の会
の時のブログです
思い出します♡
まずみなさんと春を体感
ハーブ、今は何が出てる?
カモミールティーはリンゴの香り
お母さんのハーブ❀
筍を掘っていただきました
始めてやってみる方も
いらっしゃいました
笑い声
鳥のさえずり
大きなもの
小さなの
長いの
香りも
みなさんで分けていただき
3本くらいお持ち帰り
いただきました
フキノトウ ヨモギ
やわらかな芽吹きを
かごに摘んで
鶯見ていた
裏庭の山椒
香りよし
すり鉢で早速
さらによき香り
木の芽和え完成
ヨモギの天ぷら
それから筍いっぱいの
春巻き
↓あとは天ぷら揚げたてを
お皿に盛るだけ
みなさんがセッティングを
していただきました
お天気がよかったので
空の下、鳥のお話を聞きながら
庭でお昼をみなさんと
2020年 筍を楽しむ会 いたします
～ランチをみなさんで～
2回予定をしています
・4月3 (金) 満席となっています 雨天中止
・4月11(土) 11時～13時 雨天中止
場所 印旛 シシングハースト
京成本線佐倉駅に送迎出ます
お車での方はご予約の際にお伝えください
参加費 大人1000円 (中学生以上)
子ども 無料
材料費 大人500円 子ども300円
・筍掘り 1家族3本
・景山さんから薬膳のレシピを
教えていただきみんなで作ります
・摘んだヨモギやハーブの天ぷら,
筍の木の芽和えそれぞれ手分けを
してみんなで作ります
・筍ご飯、お味噌汁、煮物ご用意あります
お問い合わせ・ご予約は
ホームページ
Contact へお願いします
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1つだけ、大変申し訳ございません
自然が育むものは必ずしも
決めた日程にうまく合うとは
いかない年もあります
筍掘りにつきましては
もしも、もう時期が終わっている
ときにはご了承ください
ランチにはたくさんうちの
筍さんをお楽しみいただけます
朝の庭は本当にいつも
きれいだなぁと思います
先日、畑仕事を毎回教えて
いただいているMasaeさんと
春以降のことで打ち合わせを
させていただきました
その時にいただいたMasaeさんの
お宅の沢庵がまた印旛でみなさんと
漬けた味とひと味違い 美味
あっという間に家族といただきました
゛畑仕事の喜び2020春夏編〃
今年も
6月19日から始まります
今年はさつまいも、ミニトマト、バジル
が主役です
Masaeさんに教えていただき
みなで作りいただきましょう
今の庭はミモザが
春を楽しませてくれています
姿はもちろん
香りが私は大好きです☆
先日は表参道でうちのミモザさんで
リース スワッグをお作りいただきました♡
なんとアメブロつながりの方に
ご予約をいただきました
しかも始めた頃からのつながりの方が感動でした
あらら、2歳2ヶ月の野草王子?
Tomoくん
野原大好き男子です
この日はテントウ虫を
観察していたようです
手には拾ったどんぐり
そして土
山下智道さんみたいに
なれるかな
赤ちゃんのときに
抱っこしてもらえたからね
エネルギーいただいたものねぇ
季節は流れる
春はライオンのように訪れ
羊のように去る
仕事が終わり
見た夕方の空は
冬と春が空の上で
談合している様でした
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ヨーロッパの厳格な認証基準を取得。目標は常在菌と共存して健康な肌をつくること。
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