9月の始めからそれは始まりました
残暑の中、蝉の声と
Masaeせんせいに土を作り、大根の種を
蒔くところを教えていただき
その後もMasaeさんは育成の様子を
見に印旛の里山に来てくださいました
間引き 草取り
そうなんだぁと初めて知ること
汗をかいて腰をかがめて体感
柔らかな葉の色 感触 香り
お味噌汁や浅漬け
癒され とにかく美味しい
ついついご飯がすすむ
母が仕事を退職してから
それでも近所の大先輩の
隣の母ちゃんさんに聞いて
いろいろな野菜を育ててくれていた頃
夏野菜の植え付けなどは
手伝いましたが
細かなことは母がしていてくれました
皆さん、集合するなり
笑顔 そして笑顔
少し寒い朝でしたが
この健気に成長した大根達を
目の前に熱くなる思いでした
わぁ こんなに
すごいですね～
うれしい
↓種蒔きの日 (^_^;)
せんせいから 新潟のおばあちゃんの沢庵に
むいている大根を教えていただき
どんな大根かは次回の漬ける時に
次次と収穫
並べて感慨ひとしお
いいにおいなんですねぇ
土と大根と冬の空気
葉っぱかな？、この香り
ほろにがい ビターな
さて 手分けをして
干す作業
洗って
白い美しい大根が姿を
表しました
ふくよか
平安美人を思わせる
結び方、丁寧に
せんせいからお聞きして
重いけれど
みんなで後ろの木小屋の
軒下にこうして
みごとですね
きれい～
達成感でテンションはここで
最高の感じでした
でもね、まだまだ
来週は漬け込み
そして漬ける期間とありますよ
Masaeせんせい
うなずく私たち
さてみなさんでお昼ご飯
去年仕込んだ手作り味噌を
初めて使いました
家にあった赤大根をマリネに
いただいた柿と
この日の前日初めて収穫した大根
わくわくしました
煮物 と なますを早速つくりました
なんと贅沢に手作り柚子胡椒を
頂き、少しのせてみました
柔らかい～香りいいです
と有り難いです
なます
庭の菊も微笑む
それからハーブをふんだんに
野菜と鶏肉の煮込み
今日の皆さまはハーブ香草
大好きな
方だから
せんせいが昨日から
仕込んでいただいた
ふろふき大根
肉みそと
柚子も持参くださいました
丁寧なお味 柔らか
コブの出汁だそう
美味しい
レモングラスでクルクル
ハーブティー
せんせいの大根の
浅漬け お酢が効いていて
パリパリ いくらでもいけそう
大根の葉のふりかけご飯も
好評いただきました
お日さまのした
大根ランチいただきます
この日は、お一人数本ずつ
大根のお持ち帰り、皆さま何を
作られましたか？
また一週間後に
そう具合にシワシワに
なっていることを願います
人はみずみずしく !(^^)!
佳き日をありがとうございました
皆さま
Masaeせんせい
大根達
先日の印旛のシシングハースト
光がきれいで
陰も
お知らせをさせていただきます
シシングハースト〝Sakura”にて
『あなたの大切な☆ホロスコープからのお話し』 来年のお話しも含め
12/13㈭ 19㈬
1/7㈪ 9㈬
午前10：30～， 午後13：00～ 30分3500円
✿心安らぐ和の香り～匂い袋
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天然の白檀をメインに数種類の原料をブレンドして作る匂い袋。癒しとともにお守りとしても。
1/30㈬ 体験クラス13時～14時30 2500円
✿1/21㈪パリのノスタルジー 雑貨小物販売 11時～15時
ご予約 お問い合わせ
maricalltruth0525＊gmail.com ＊を@にかえてください
ご予約後に場所をお知らせいたします
お読みいただきありがとうございます♡
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