暑い日々が続いています。ちょっと動くと汗だく・・・。
夏だから当たり前ですが、
大雨におびえて過ごした分、暑いのはまだ我慢ガマンでございます。
適度にエアコン使って、熱中症にならないように気を付けたいです。
先週の話になりますが、去年1年通った大阪の講座ですが、
今年は初めて参加しました。
去年は一度も脱線することなく、広島から直行直帰の日帰り！
帰宅してサロン業務ということもありました。
でも、たまには足を延ばしてみたい・・・。ということで、
京都までちらりと友人たちと合流して楽しみました。
祇園祭のシーズンだったんですね～。
夏の京都は久しぶりです。
行きつけの祇園の料亭を友人に案内されて、
ランチを楽しみました。他にはどこにも行ってないのは内緒(^^;
なかでも印象的だった前菜です。
ハスの葉を受け皿とした、竹筒の中に入った料理です。
これは、古代ハスではないけれど、
ハス繋がりで、ちょっと感激しました♪
なんとも日本らしさが素敵です。
竹皮のふたを取り、ハスの葉に中身を出します。
ゼリーが涼しげで、大好きなアワビやエビ・・
カウンター席ではなく、2階席に座ったので、
調理場が見下ろせ、進行具合がわかります。
ライブ感満載でした。
その他のお料理もとても手が込んでいて、
愛がこもってて美味しく頂きました。
ランチタイムを過ぎ、店外に出ると中国系の言葉が飛び交い、
祇園はほぼ１００％の外国人でごった返していました。
一昔前の祇園が懐かしかったです。
