もちもちしたパンを作りたい。お米を主体としたパンはどうやって作る？
ゴパンベーカリーはどういうしくみ？？
などなど購入前に実際に沢山のことを知りたくて、
先日、デオデオクラブのゴパンで作るパン教室へ行ってきました。
講師の先生から小さなパン生地を受け取り、伸ばし丸めるだけ（笑）
（楽チン＆試食～♪）
小麦粉の割合が多くふわりとしたもの、少ないもの、米100%のものなど、色々バリエーションができ、それぞれ食感が違います。
クリームチーズ入りゴマパン、手前は米100%です。
米100%は、鹿児島銘菓の「かるかん」に似た食感で、
私は”カルカン好き”なので、膨らみはあまりない蒸しパンみたいですが好きです♪
おぉ！Myかるかんを作りたいかな。とも感じました。
これは、ゴマパンと同じ生地でカスタードクリームを入れ、成型し
焼きあがった後、耳のクッキーを差し込み、アイシングで仕上げ。
ネズミになってしまいましたが・・・・。
これは、試食品の食パンで、前日に焼かれたものだそうですが、
ふわりさはキープされてました。
イナゴ被害や、豪雨で小麦が不足予測の今年は、
これから特にお米でできるゴパンが活躍してくれそうです♪
でも・・・。昨年末の報道通り、大人気のため
メーカーの予約は、4月まで休止だそうです。
色々とみなさん、主婦観点から、
説明されていたメーカーの方に欲しい機能の要望などをワイワイ言っていたので
2号機は、よりよいマシンが出るかもですよ。
開発には7年の月日を要したそうで、裏話（裏話好き♪）や苦労話を聞かせてもらいました。
ひとつのものが完成するまでは、何事も信念だなぁ。と
とても興味深い教室となりました。
私、ゴパンの宣伝隊員ではないですが、小麦アレルギーの方や、
小麦に頼らないパンを作りたい人には、やはりナイス！ でした。
え？パンのレポはいいから、アロマのレポは？って？
まーまー。そう仰らず。。。。
食べることも重要かつ楽しみのひとつですよね！
ゴパンベーカリーはどういうしくみ？？
などなど購入前に実際に沢山のことを知りたくて、
先日、デオデオクラブのゴパンで作るパン教室へ行ってきました。
講師の先生から小さなパン生地を受け取り、伸ばし丸めるだけ（笑）
（楽チン＆試食～♪）
小麦粉の割合が多くふわりとしたもの、少ないもの、米100%のものなど、色々バリエーションができ、それぞれ食感が違います。
クリームチーズ入りゴマパン、手前は米100%です。
米100%は、鹿児島銘菓の「かるかん」に似た食感で、
私は”カルカン好き”なので、膨らみはあまりない蒸しパンみたいですが好きです♪
おぉ！Myかるかんを作りたいかな。とも感じました。
これは、ゴマパンと同じ生地でカスタードクリームを入れ、成型し
焼きあがった後、耳のクッキーを差し込み、アイシングで仕上げ。
ネズミになってしまいましたが・・・・。
これは、試食品の食パンで、前日に焼かれたものだそうですが、
ふわりさはキープされてました。
イナゴ被害や、豪雨で小麦が不足予測の今年は、
これから特にお米でできるゴパンが活躍してくれそうです♪
でも・・・。昨年末の報道通り、大人気のため
メーカーの予約は、4月まで休止だそうです。
色々とみなさん、主婦観点から、
説明されていたメーカーの方に欲しい機能の要望などをワイワイ言っていたので
2号機は、よりよいマシンが出るかもですよ。
開発には7年の月日を要したそうで、裏話（裏話好き♪）や苦労話を聞かせてもらいました。
ひとつのものが完成するまでは、何事も信念だなぁ。と
とても興味深い教室となりました。
私、ゴパンの宣伝隊員ではないですが、小麦アレルギーの方や、
小麦に頼らないパンを作りたい人には、やはりナイス！ でした。
え？パンのレポはいいから、アロマのレポは？って？
まーまー。そう仰らず。。。。
食べることも重要かつ楽しみのひとつですよね！
