マレーシアに旅行に行った時に、多くの現地の方々がココナッツオイル やココナッツミルクを使用して料理をしているのを知りました。
ココナッツオイル には中鎖脂肪酸という油が65%も含まれているそうです。なんと、それがサラサラなんです。
ココナッツオイル を使用していいなぁと思うことは、ベトベトしないことです。肌につけてもサラサラなので気持ちいいです。
百貨店なので探したのですが、ココナッツオイル ってお店で売ってないんですね。ネットで検索したら一番丁寧な説明があったのがレインフォレストハーブ社のホームページ。
さっそくここのバージンココナッツオイル を購入してみました。香りが最高にイイです!!!

