最近の、マイブームが、”ぬか漬け！！”
作り出すと止まらない！！
お野菜は、梅ちゃんファームさんから、無農薬のをいただいているし
スーパーで買ったお野菜も、ミネラル浴で農薬落とし〜〜
（昔は、ぬか漬けって、野菜を農薬漬けにしているイメージがあって
なかなか美味しくいただく気持ちになれなかった）
キューリなんてこれからどんどん美味しくなってくるし
嬉しい！！（キューリのぬか漬け、最高だよ！！）
で、今回、セロリと、なんと、ゆで卵も、ぬか漬けにしちゃった！！
お味は・・・
キューリは、安定の美味しさ
ちょっと今回漬けすぎて、ちょっとすっぱくなったけど
これもまた良し！！
（キューリは、６〜１０時間くらいがいいね）
セロリは、パリッツ！！パリッツ！！おやつに良し！！
人参は、しっかり歯ごたえあり、これもまた良し！！
で、ゆで卵は・・・・
表面が漬かっている感じ、あと１日漬けておいたら、もっと美味しくなったかも？
先人からの、健康の知恵、発酵食品！！
あなたも、今年、挑戦していませんか？