主催の亜紀ちゃんが
モロッコ料理の、タジン鍋が
ほんまにおいしいねん！！
って、ず～～と言ってて
半信半疑で、作った今日のモロッコ料理
ほんまにおいしかった！！
味付けが、クミンとコリアンダーやから異国ですよね
材料は、たくさんの野菜と鶏肉
無水鍋に、材料を入れる
オリーブオイル、クミン、コリアンダー、サフラン、塩で味付け
蒸すだけ～～約２０分～３０分、蓋を開けると
さらに混ぜて
水を入れないので、野菜のエキスがたっぷり
鳥のだしが出る
クミンとコリアンダーで味付け
想像できますか？？
おいしかったですよ～
今度、家で絶対しようと思います
今日のメニューはほかに
ひき肉のプリワット
もちもちモロッコパン
大根とツナのサラダ
フォンダンショコラ
ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました
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