おはようございます。
アロマとハートは元気です
GW前半で
湯沢へ様子見兼ねての、一泊🚗
軽井沢に寄り道で、
楽しみにしていた
フレンチレストランへ❣️
🐶テラス🆗
夫ちゃんはノンアルコール🥂
前菜～レストランのスペシャリテ～
高原野菜とオマール海老のテリーヌ
きゅん❣️美しい～
食材一つ一つが、美味！
コンソメジュレも良い
スープ
じゃがいものポタージュは夫ちゃん
わたしは
3日間かけて丁寧に作ったコンソメ。最高！！
お魚
白身のお魚と蟹の蒸し料理
ソースは白ワインとバターと…
ふわふわで、コクのあるソースと❤️
お肉
牛タンの赤ワイン煮。根セロリのピュレ
濃厚ソースも最高～夫ちゃん「ポテトもおいしい！」と…(笑)
いやいや、めっちゃ、セロリでしたよ！！😂
デザート
イチゴのシャルロット苺ムース、アイス
杏のソース
苺がとっても甘くて美味しかった❤️
満足❤️
**ワイン🍷備忘録****
アロハーには
前菜に「りんごおやつ」
メインに「カンガルーお肉」
少し風はあったけど気持ちよい気候
上着は必要だったけれどちょうどよい
(夫ちゃんは最後少し寒かったみたいだけど😁)
お天気でよかった～🌞
夫ちゃんもお気に召したみたいだし♪
また来よう
今日もみんな健やかに過ごせますように❣️