アロマとハート、ルーナは色々とありますが元気です😊
めずらしくリアルタイム投稿です✨
舞浜のお料理教室
Le Foyer
大好きな美也子先生の
クリスマスレッスンでした🩷
今年のクリスマスツリー🎄
かわいいお菓子などが飾られていました🩷
🧁🍬
そして、テーブルコーディネートはブルー🩵
テーマは｢エトワール｣⭐お星さま～✨
アナ雪を連想させるような、素敵なテーブルコーディネートです🩵
ちなみに美也子先生のエプロンは、美女と野獣のBellのエプロンでした～🎽🩵
お料理のご紹介⭐
⭐アッシェ・パルマンティエ、カプレーゼ、冷製トマトのポタージュ、バスティス・デ・バカリャウ
この内容だけでも、ポーション大きくしたらフルコースいけるのでは？
と思うような前菜たち💕
たらとじゃがいものコロッケ～
衣サクサクタラとじゃがいも、合う～🩷
かわいいサンタ🎅カプレーゼ♥️
贅沢に赤ワインをたっぷり使った大人のミートソースとマッシュポテト！とろとろチーズが最高！もっと食べたかった～✨😆
トマトのコクとさわやかな酸味でごくごく飲めちゃう😙
⭐魚介のスフェールのサラダ
ただのお刺身じゃないの～！昆布締め！！
旨味凝集です✨そして、いま流行りのアレで包まれていて見た目も素敵なサラダです🎵
ドレッシングは🩷の中😊
⭐白身魚のソテー・ランド風
これ、簡単でこんなに美味しくて！豪華に見える一品～✨✨
⭐ローストポークとラタトゥイユ
こちらもまたまた、見た目を裏切る簡単さ！
最高～✨やわらかくてとっても美味しかった～🩷ソースつけなくても美味！だけど、ソースもとっても美味！
自宅ではこんなおしゃれな盛り付けしない(できない)でしょうけど😅
⭐タルト・オ・フレーズ🍓♥️
もうっ♥️きゅんが止まりません～♥️
とーーーっても🍓が立派で美味しくて
タルトやクリームの甘さとイチゴの甘酸っぱさが最高でした♥️
三位一体♥️
ペロリです✨😋
食後のお茶は
ポルトガルの幸運を呼ぶハーブティ
リンデンに🩷
タルトに合う美味しいハーブティでした😊
既に幸せですが、いつ幸運が来るかな～
楽しみです🩷
最後に、まとめ動画です✨
美也子先生のレシピは、
見た目も味もよくて
おうちでも再現しやすいようにレシピを考案してくださっているので、本当に嬉しい限りです～♥️
さて、どれから作ろうかな♥️
美也子先生のブログはこちらです
今日もみんな健やかに過ごせますように😊