体質改善や健康のために
腸活が重要であると知って
積極的に食物繊維を
摂るように心がけています
朝イチのコーヒーに
イージーファイバーを入れたりもしてます
先日のふるさと納税では
さつまいもを頂きました
品種はシルクスイートです(*^^*)
レビューも良くて初めて頼んでみました
さっぱりとした甘さでしっとり
また頼むと思います！！
今回注文したふるさと納税 さつまいも🍠
１日２本
朝の家事の傍らで
焼き芋を作ってます
ストウヴ鍋で作っていますが
ちょっと焦がすようにすると
まるで石焼きいものような香り
鍋底の焦げ付き防止に
くっつかないアルミ敷いてます
洗うのが楽ちん
よく洗ったさつまいもと
大さじ３くらいの水を入れ
最初は蓋をせずに強火
水が沸騰してきたら
蓋をして弱火で３０分くらい
途中で水分が飛び過ぎたら
水を足します
全体に火が通ったら
水分を飛ばすように
そして少し焦げがつくようにして焼く
焼きいもの香ばしい匂いがしてきたら
出来上がりです
焦げすぎないようにするため
私は１０分ごとにタイマーかけて
様子をみるようにしてます
電子レンジでももっと手軽に出来ますが
鍋で焼くようにすると焦げ目もついて
より【焼きいも感】が出ますよ～
毎日必ず食卓に出る焼きいも
子供達も甘くて美味しいから
よく食べてくれます
バニラアイスを添えたり
冷蔵庫でよく冷やして食べるのも
芋ようかんの食感でこれまたおすすめ★