ワインの箱です。ワイン


中身は・・・もうありません(笑)

アロマレシピ☆


こんな箱に入ったワインなんて、何年も飲む機会もありませんでした。


ちなみにこれアップ「ボジョレーヌーヴォー」です。(2009年)


とってもお高いらしい・・・


いろいろないきさつがありまして、友人と一緒に自宅で飲みました。


んー・・・


値段ということではなく、とっても美味しい。


そしてそして・・・なによりも「香り」


ワインは香りを楽しむものだと教えていただいた事が(ブランデーもそうかな?)あったのですが


確かにそうかも。


そうかんがえると、ワインとアロマオイルってとても似てる。


熟成したら香りが変わったり、空気との触れ方や温度で香り方も変わったり、抽出方法も似ているものがあります。


(ワインだけでなく、バーボンなんかもそうとも言えますが・・・そっちの世界はまた奥が深すぎるので


一先ずワインの話しで。)


ヴォジョレーは「フレッシュ」や「若さ」が命って考えると、柑橘系のアロマオイルみたい。


年代物のワインなんかは、寝かせると香りの変わる「サンダルウッド」とか・・・


ということは「アロマワイン」って名前はけっこう理にかなってる?なんて思ったりして。


決して私がただのお酒好きだから・・・ということで締めくくられないといいな(笑)