冷蔵庫に一玉残っていた焼きそばを使って。

キャベツ、ニラ、ピーマン、もやし、キノコ、ネギ、ベーコンを入れて。

温玉を乗せて(時間が長すぎた)

ソース、醤油、酒、味醂、塩胡椒で味付け。


野菜は切って、ジップロックに入れて、冷蔵庫にて保存。3日から5日で使い切るようにしてる。キノコ類は冷凍してある。時短で美味しい。