5分でもう1品おかず レンコンきんぴら

レンコンは皮をむき

半月切りにして酢水にしばらくつけて

水切りしたレンコンを

ごま油で透明になるまで炒め

種を取った赤唐辛子を適宜をプラス。

酒、みりん大さじ1.、醤油大さじ1で味付け。

入り胡麻を振り入れ完成。

作り置きしておくと助かるおかず。

私はシャキシャキするくらいが好き。

簡単で美味しい❣️