久しぶりの焼肉♪♪

久しぶりに焼肉を食べました！

博多 くうてんの「焼肉 チャンピオン」。
17時半くらいに行ったので、一番乗りです

メニューにはいろいろな部位が書いてありますが、知らないものも多くて
さすが店員さん、丁寧に説明してくださいました

塩タン、みすじ、カルビ、かいのみなどを食べました
他に食べたかな？
すでに憶えてません。。
たまに食べる牛肉はいいですね～

illy (福岡パルコ)

久しぶりにパルコでエスプレッソを飲みました

夜11時まで開いているので
便利です

今日は、昨日に引き続き、全く休憩無しでお仕事。。
さすがに、酷く疲れました
こんな日は、一杯！
コーヒーだけど

アロマ＆イタリアンの会

今日は、アロマ＆イタリアンの会でした


急遽、女子会ではなくなり、男性3名
が参加

第一回は、2010年11月に薬院のラヴィレッタさん、
そして今回は、同じシェフ（鈴本さん）が昨年オープンされたお店で

前回の反省から、アロマのお勉強はそこそこに、お食事を楽しむ会にしました

花粉症をテーマに、花粉症に良いハーブや食材についてお話し、
その食材を使ったメニューをシェフが考えてくださいました。
この日のための特別メニューです！！

メニュー表も、花粉症に良いとされる食材を記載していただいてました




新玉葱のパンナコッタ　ウニ添え -バジルソース-
<<玉葱、バジル>>

彩とりどりの野菜のバーニャカウダ
<<ゴボウ、ほうれん草、人参、大根、ニンニク・・>>

菜の花とじゃがいものフリッタータ
<<菜の花、じゃかいも>>

青魚のラグー　トマトソースのスパゲッティーニ
<<青魚、トマト>>

豚肩ロースのロースト　ローズマリー風味
　サツマイモのグラタン添え
<<ローズマリー、サツマイモ>>

玄米のジェラートとパンナコッタイチゴのソース
<<玄米>>

コーヒー（or ローズヒップティー）
<<コーヒー、ローズヒップティー>>

そして、最後にちょっとしたお土産をそれぞれ作りました。
素焼きストーンに好きなエッセンシャルオイルを数滴入れ、
簡単アロマストーンのできあがり
飴玉のように包んで、持ち帰っていだだきました

美味しかった～

1周年記念というお忙しい時にもかかわらず、ワガママをきいてくださった
シェフと奥様（ですよね？）とスタッフの方に感謝です

次回はいつ開催されるんでしょう。
そのうちまた




『Luca』
福岡市中央区白金1-1-12　アサリコーポラス２Ｆ
092-406-2740
ランチ11:30～13:30(OS)
ディナー18:00～22:00(OS)
日曜定休

アクセサリー作りの道具

アクセサリー作りに使っている道具を
紹介します

チェーンを切ったり、

針金のようなもの（Tピンや9ピンなど）を曲げたり、

トゲトゲしたところを削ったり。



何だか、修理屋さんみたいですね。。


こんな道具で、アクセサリーを作っています

タイ人の常識！？ ヤードム

テレビで見たのですが、タイでは、多くの人が「ヤードム」という気付け薬を持っているそうです。

私は、ヤードムという言葉も聞いたことがありませんでした
皆さんはご存知でしょうか？

ヤー＝薬
ドム＝嗅ぐ

という意味だそうです。
テレビでは、車酔いしないように、ヤードムの匂いを嗅ぐと良い、と言っていました。

成分には、メントール、カンファー、ユーカリ等が含まれているようです。
どれも頭がスッキリしますよね

アロマテラピーで、乗り物酔いには「ペパーミントが良い」と言われているし、納得です

日本でも、アロマを取り入れたものがあるかなと考えてみましたが・・
洋服の防虫に樟脳を使うことくらいしか思いつきませんでした。。
日本で皆が普通に使っているもの・・
もう少し考えてみます