桃の節句は

今日は暖かい桃の節句でしたね。

古河の総合公園の花桃まつりが

毎年の楽しみです

桃の木には邪氣を払うパワーがあり

縁起の良い木と言われています。

さて、今年の雛祭りのスイーツは

身体に優しい人参と木の実ケーキを

焼きました～❗️ 娘に教えてもらった

レシピを私なりにアレンジしました。

地元古河産の卵と人参

きび砂糖と太白胡麻油はかなり控え目に

軽くローストした木の実と干しぶどう

シナモンをちょっと効かせた大人の味♪

手前味噌ですが美味しくできました

アロマブーケご来店のお客様の

おもてなしにもお出しします。

どうぞお楽しみに 

3月は土の中から様々な草花が芽を出し

花を咲かせ、私達の五感に心地よい

刺激を与えてくれる自然の恵みに感謝。

たくさんいただきたいですね。