その名の通り、重ね煮は、野菜を重ねて煮るのですが、重ね煮の野菜を入れたらお味噌汁も出汁が要らないのです。
野菜の甘さ、出汁がたくさんの重ね煮。
下に向かうエネルギーの野菜と、上に向かうエネルギーの野菜。
お鍋の中でエネルギーが中心に集まるように重ねて煮るだけです。
これが驚くほど美味しくて。。
重ね煮のお陰でかなり助けられてます。
重ね煮を教えてくださった方が、呼吸の話をしてくださいました。
重ね煮は、一番下と一番上にそれぞれ塩を振ります。
その塩加減も、ココだという時にふと呼吸が深くなると。
自分が食べたいもの（必要なもの）もそう。
買い物に出て、その野菜を手に取ったら、呼吸が深くなる。
身体は全部知ってるのだけど、身体の声を聴きすぎると苦しくなるから（例えば満員電車とか色々です。。）気づかないふりだったり、そのままにしてしまったりするのです。
どこかで引き返せればいいけれど、ずっと続けているうちに身体は鈍くなってしまうのです。
限られた時間で多くのタスクをこなそうとすると、身体の声を聴けない時ありますよね。
どこかで、振り返る事ができればいいと思います。
買い物に行く時は、呼吸を感じてみよう、とか。
人は食べた物で出来てるものね。
食べた物でしか出来ていないのですよね。
口にする物って大切ですね。
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私も参加させていただく昼の部はキャンセル待ちですが、夜は少しだけお席があります。
私も夜はスタッフとして参加させていただきます^ ^