ありがとうございます。
『aroma room ひなな』 網本美奈子です。
午前中のお客様の
トリートメントを終えて
倉敷市児島にある 『ティルナノーグ』 へ。
30年来の友人
＝会社員時代の同期と
久しぶりのランチ。
コチラは
友人の友達のお店で､､
２度目の訪店。
料理はもちろんのこと
食材やテーブルコーディネート
ディスプレイ､､
随所にこだわりが感じられる
素晴らしいお店。
今日は何と言っても
「たらば蟹の豆乳グラタン
ふろふき大根仕立て」
贅沢にも
たらば蟹がたくさん使われていて
熱々を頂きます (≧▽≦)
そしてコレ！
「手打ちパスタ
ごぼうとマッシュルームのラグー」
お肉は入っていないけど
ごぼうの香りが
鼻を通り
口いっぱいに広がる。
ゴルゴンゾーラのコクも
アクセントになってた。
季節ごとの
ディスプレイや
テーブルコーディネートに使うものは
手作りだったり、
自然から頂いてきた植物。
なるほど！
こんなふうに使うんだな～と
凄く勉強になる。
何か､､深呼吸できる空間
落ち着く。
入れ替え制で
月に数日だけのランチ営業
コースのみ
３月まで
いっぱいで
４月、５月が
お隣の建物でカフェが忙しいそうで
お休み。
次回は６月。
随所にこだわりと
おもてなしの心が感じられ
お腹も心も満たされる､､
そんなお店。
予約して
訪れてみてくださいね (^^)
アロマテラピーサロン
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