先日友人のRAVEのオーナーソムリエ矢野氏から
ご招待いただいて行って来た
「ラ・フィオリータ来日 花のブルネッロを楽しむ会」
ブルネッロ ラ・フィオリータの生産者さんがご一緒するパーティーと言う
だけあって とても贅沢なものでした。
場所は、西麻布の il cantiniere。
このお店は、矢野氏のソムリエの大先輩が3月にオープンされたばかりの
お店だそうです。
とても素敵な空間で 20名限定のパーティーがスタート
私たちはいつものお仲間4名でお邪魔いたしました
まずは一本目
LAURUS Rosso di Toscana IGT ０８’
月桂樹と言う名前がついた セカンドラインのもの
一口サイズのおつまみと一緒に・・・
トスカーナのハムとサラミの盛り合わせ
こんないっぺんにハムやサラミ食べた事ありません。。。
贅沢にも9種類！！
味わい深いですね。
ニ本目のワインからいよいよ 最高級ワイン ブルネッロ！！
Brunello di Montalcino DOCG’06
フィオリータのこのお花のラベルがとっても素敵！
女子にはたまりませんね♪
トスカーナ地方の伝統料理がご用意されてまして
初めて食べる このリボリータは 豆好きの私にはたまらない一品でした
豆と野菜がふんだんに使われた濃厚なスープ料理だそうです
三本目 は ブルネッロ モンタルチーノ’０３
ワインは好きなんですが、いつも美味しければOK！！なので
まったくワインには詳しくはないのです。
でも、 ’０６ のものとは違う お花の様な華やかな香りが
すごく心地よかった～♪
美味しい一本でしたよ
このワインにあわせて いただいたお料理は
鴨のラグー パッパルデッレ
ふとーいパスタと鴨肉のミートソースが絶妙なバランスで、
満足度の高い一品！
そしてっ 出ました!！マグナム瓶
riserva DOCG ’04 ビンテージだそうです
そんな中・・・
ワインのお勉強をしている友人のM氏。 立派なカメラを持ち込み
激写！！ ぶれてないといいのですが。。。（涙）
メインが出る頃には、美味しいワイン 美味しいお料理そして
楽しい会話で 満足度もピークを迎えておりました！！
豚肉のロースト 香ばしい香りが
熟成されたブルネッロ（口当たりもとても優しくて ほのかに甘かったです）
とピッタリ～
大満足のお料理のラストはデザート
ズコット
大好きなスイーツ。 ぺロりといただきました♪
ブルネッロももちろんですが お料理も本当にボリュームがあって
大満足なパーティーでした。
そして・・・
集まったお仲間の「仕事観」
常々 尊敬しているお仲間なので
一人ひとりの 仕事に対する姿勢や、想いを聞けた事とても有意義な時間でした。
なかなか 日ごろ話さないテーマですが
場所が変わると新鮮な気持ちになるって言うか
聞いてみたくなったりして。。。
男性、女性の視点や立場って違って当たり前だと思っています
そこで、自分に何が出来るのかなぁ。。。って時々考える機会があって
いろんな方のお話を聞いてみたい ”とき” なんですね きっと。
そんな時に皆さんとご一緒出来たこのご縁とタイミングに
心から感謝いたします。 本当にありがとうございました！
サルーテ！！
PS なんと イケメンに囲まれた夜でしょう～かっ
こんな事あっていいのでしょう～かっ
これまた、幸～せ～なひと時でした！！