行ってきました!!
ずっと行きたかった、フランスの三ツ星レストラン
『ピエール・ガニエール・ア・東京 』 へ・・・・
新婚旅行に行った時、パリのピエール・ガニエールを予約しようと思っていたら
クリスマスホリデイで3週間くらいお休みだったの。(残念!)
(フランス人っぽいですよね、ちゃんとお休みとって)
で、その時は三ツ星レストラン 『ルカキャルトン』 って言うレストラン
(このレストランも知り合いのフレンチのシェフお墨付きのいいお店)に行ったのですが、
その時からピエール・ガニエールは私の夢のレストランでした。
それが、東京に出店!!・・・・
いつか行ってみようと思いを馳せてました♪♪
そして、今回とうとう足を踏み入れたのです!!
しかも、ディナータイム。
旦那はんに予約をとってもらい、二人で行ってきました。
とっても、気さくなスタッフさんばかりだったので 緊張もせず
運ばれてくるお料理とワインについておしゃべりしながら
楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
ディナータイムに三ツ星レストランで写真はご迷惑なので
とりませんでしたが、すべてのお料理の美しいこと。。。
「これぞ、超一流レストランの色と味!!」
日本の食材を使い、その良さを引き出してる一皿一皿。
日本だからこそ出来るフレンチを感じました。
最後に、記念にと一枚だけ写真をとっていただいたよ。
旦那はん、いつも私のわがままを聞いてくれてありがとね。

