こんばんは。
世界を旅するアロマセラピスト・Aroma Dolphinです。
みなさんは「アイスプラント」って食べたこと、ありますか？
表面に小さなぷつぷつとしたものがついていて、
食べるとなぜかひやっと冷たく感じる野菜です。
お味も少し塩味なので、以前は「ソルトプラント」という名前でも呼ばれていたような。。。？
（もしかしたら別の野菜かもしれません💦）
ぷつぷつがひんやりの原因かと思っていましたが、
ぷつぷつをつぶさなくても、手で持っただけでもちょっとひんやりしている気がします。
不思議ですよね。
そんなアイスプラントですが、食べ方次第で、なんと、数の子味になるって、ご存知でしたか？
いつもはドレッシングをかけて食べていたのですが、
先日なんとなくおしょうゆを少したらし、
塩分大好きな私は少しだけお塩も増量で食べたところ、、、、
「え？ 数の子？？」
もちろん薄っぺらなので、昆布に付着した薄い数の子の状態ですが、
かなり、似ています。
おいしい💛
アイスプラントが高級食材に早変わりです。
気になる方は、ぜひ試してみてくださいね💛