犬も食わないらしい夏の餅も大好きですが、やはり寒いほうが美味しく感じられます
というわけで、今日は初めてフライパンでお餅を焼いてみました
(´・ω・`)＜まずは弱火でじっくり
餅は貧乏人に焼かせろと言いますが（せっかちでよくひっくり返すからだそうで）フライパンの場合はゆっくり焼いていったほうがよさそうでした
(´・ω・`)＜ひっくり返しました
3分ほどで一旦裏返し、まだまだ真ん中は硬いというか明らかにタイミング早い
(´・ω・`)＜中火にしました
とたんに餅がデレ期に突入、ぷくーっとしたのであとは余熱
そして、醤油を掛ける！
(´・ω・`)b＜屋台の香り
美味しくいただきました
もっふるが気になる今日この頃
