ふき

お客様にふきをいただきました。お庭にできるそうで、なんとも嬉しいいただき物

長野育ちの私はふきが大好き

新鮮なうちにと皮をむいて、アクを取り油揚げと煮てみました。

小さい頃、ふきの葉を傘にしたり おままごとに使ったりしました。葉の強い香りがとても懐かしく、小さい頃を思い出しました。不思議ですね、景色も見えてきます

歯ごたえを味わって あっという間になくなってしまった。手間がかかったのに