東京・吉祥寺・三鷹
ナード・アロマテラピー協会認定校・
日本メディカルハーブ協会 認定教室
日本産精油yuica認定教室
吉祥寺アロマ＆ハーブ教室 ボタニカルガーデン
アロマトレーナーの小川高根です。
（ブログは、なかなか更新できませんが
インスタグラムの方をご覧いただけると嬉しいです😊）
明けましておめでとうございます。
新しい年が始まりましたね。
今年も植物と共に新年をスタートしました♪
お節作りは庭のハーブが大活躍！
まずは「エビのハーブ焼き」
庭のローズマリー、タイム、タラゴン、
イタリアンパセリで味付けしたところ
ハーブの香りが効いて、美味しく出来ました^ ^
そして、例年、家族からは不人気の
「紅白なます」が今回は大好評。
庭の「柚子」と養命酒の駒ケ根工場で購入した
みりんが良い仕事をしてくれたようです^ ^
調味料一つで味が大きく変わりますね。
そして、料理の仕切りには、
これまた、庭の「月桃」の葉が大活躍！
仕切りを買い忘れてしまったところ…
思いがけず、月桃の葉が役立ってくれて
エシカルな観点からも
「毎年これで♪」と大発見でした。
明日から、新年のレッスンがスタートします🌿
2022年も植物の力を通して
皆さまの笑顔の時間が増えるような
レッスンをお届けしていきたいと思っています。
新しい年が皆さまにとって
幸多き一年となりますようお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
吉祥寺アロマ&ハーブ教室 ボタニカルガーデン
小川 高根
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＜ハーブガーデンのあるアロマスクール＞