なかったことにする薬膳と簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジングケア薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。
「そうめんでいいよ！」と暑い日に言われて「そうめんで？？？」と言い返しそうになったことはありませんか？
食べる人は涼しくていいけれど、作る側はそうめんを湯がくお湯を沸かして湯がいている時も暑いです。
まして、そうめんのおかずに天ぷらなんて言われた日は、どんなに穏やかな人でもおでこにピキッとマークが出てしまいそうになりませんか？
これから、火を使わなくてもいいレシピをいくつかご紹介して行こうと思います。
今日は、大根！
大根サラダでしょ？と思わないでください。
確かに大根は冷やす性質で水分も多いので夏向きと言えば夏向き。
けどね、もっと栄養価が高いものを使うのですよ。
レシピを公開したので、こちらからご覧くださいね。
むくみ対策他にもいろいろ効果があります。
レシピ記事は、noteにマガジンとしてまとめていますので、他のレシピもお読みくださいね。
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