4年前?5年前?に、私がまだ照明やアロマの仕事もしていた頃、【きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)】の前身【薬膳はじめの一歩(全四回)】と【季節の薬膳(全五回】】を受講された方が、今月からケーススタディを毎月学ぶ【ツキイチブラッシュアップ講座】をプライベートで受講されることになりました。
 
自撮りも久しぶり過ぎて撮り方を忘れかけてました(笑)
 
 
「なかったことにする薬膳」と簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからの美と健康をサポートする簡単エイジングケア薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
 
 
何度か受講を考えていらしたようなのですが、お仕事の都合でタイミングが合わず、ご自身のペースで進めて行きたいとプライベートでの受講を選ばれました。
 
 
普段はスポーツクラブやカルチャーセンターなどでスポーツインストラクターをされている方です。
 
 
これまでも中医学と薬膳の学びを続けて来られたので、基礎はわかっていらっしゃいます。
 
 
ただ、ご自身でも言われていたように、直ぐにわからないと、ここはいいや(;^ω^)とわかるところだけ覚えていて、わからなかったところはそのままになっているようで。
 
 
今日は復習しながら進みました。
 
 
あれから私も、多くの方にお伝えして理解しやすい伝え方や図にして説明する方法など、進化している(はず)ので、
そういうことだったのか!と今日理解されたこともありました。
 
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この中にいらっしゃるかも・・・
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わからなかったことがわかった時のお顔を見るのが大好きで、わからないことやお悩みの解決をお手伝いすることにやりがいを感じるのです(ちょっとした変態(笑))
 
 
今日は中医学の視点から見る頭痛の見分け方や特徴から、それを基礎理論に落とし込みました。
 
基礎理論が分っている方なので、そこから食材を選ぶことはできるので。
 
 
 
気血津液の不足や流れの悪さが分かったら、五臓のどこと関係するのか、五行学説の関係性も使いながら「証」と呼ばれる中医学の分類タイプで考えて行けると、「証」に合わせた食材を選ぶことが薬膳になるのです。
 
 
今、【きちんとわかる薬膳の基礎(全五回】や【季節の薬膳(全五回)】を受講中の方もここを目指して頑張りましょうね。
 
楽しくなりますよ~。
 
 
H.Sさん、これからよろしくお願いいたします。
 
 
開講とご都合の合わない方は、対面、オンラインともプライベートでの受講にも対応させていただきます。
 
 
お気軽にご相談くださいね。
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本日20:00にお届けするメルマガ『モーリーの簡単エイジング薬膳』で2021年最後の【薬膳出汁醤油作りワークショップ】の募集を開始しました。
 
 
メルマガ読者様先行での募集となります。
 
 
これまで「薬膳出汁醤油作りワークショップ」にご参加いただいた皆様に参加していただいているFacebookグループ【薬膳出汁醤油クッキング倶楽部】でキットの受付URLをお知らせしますので、年末の忙しいご飯作りを簡単にしてくださいね。
 
 

 

NEW薬膳出汁醤油作りワークショップ(座学zoom+ワークショップ動画)

■12月22日(水)10:00~11:00 座学
■12月28日(火)10:00~11:00 座学

両日とも座学終了後に動画をお送りしますので、お好きな時間にご自宅で作っていただけます。(材料キット付き)

 

 
 
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NEWきちんとわかる薬膳の基礎(全五回)
■12月7日(火)10:00~12:00(zoom)

締め切りました

 

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NEW薬膳出汁醤油作りワークショップ(座学zoom+ワークショップ動画)

■12月22日(水)10:00~11:00 座学
■12月28日(火)10:00~11:00 座学

両日とも座学終了後に動画をお送りしますので、お好きな時間にご自宅で作っていただけます。

 

 

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