なかったことにする薬膳とエイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。
今日は季節の薬膳（全五回）の夏の薬膳講座をzoomで開催しました。
季節の薬膳（全五回）夏の薬膳講座終了。
— 森澤孝美（薬膳 モーリー）簡単エイジング薬膳講師 (@yakuzen__molly) June 17, 2021
日本の夏は暑さ+湿気。引き続き胃腸のケアをしながら体にこもる熱をいかに冷やすか。
これがカギ。今日のメニューは？の質問に理由も合わせてスラスラ答えられるレベルになられました。嬉しい！#夏の薬膳#薬膳講座オンライン#レシピがなくてもできる薬膳 pic.twitter.com/xX8DWXW7xc
日本の夏は、暑さだけでなく湿気が絡んで来ます。
湿気は、梅雨からそのまま居残る形ですね。
なので、五臓の関係から「夏」は暑さ対策だけをしておけばいい！と単純に考えてはダメですよ。
それに、もう日本の夏は北海道以外、エアコン無しでは過ごせなくなっていますよね。
去年から人の集まりやすい場所では、コロナの感染予防対策で、エアコンを点けていても窓やドアをあけているので、冷えすぎということは少なくなってはいます。
けど、スーパーなどでは、入った時は涼しくて気持ちよくてもある程度いると冷え冷えになってしまいます。
すると、梅雨の間に要らない水分（どぶの水）を溜めてしまっていた人は、たちまち体全体が冷えてしまいます。
それが日本の夏の特徴です。
これを知った上で、熱中症や夏バテの起こる仕組みとそうならないために何を食べたら良いかをお伝えしました。
この講座は、実際にメニューにするとどうなるのかをお伝えする講座です。
最後に、受講されて方に、今夜は何を作るかを理由も入れて聞いたところ、理由も入れて答えてくださったので嬉しかったです！！
こんな時の食材には何を選ぶ？の質問にも食材がいくつも出て来るのが素晴らしい！！
お二人とも積み重ねの結果ですね。
ご自身が良く作る料理、得意料理をその時の体の状態に合わせて薬膳にできるということですから。
まだ、人の体をしっかり見ることは難しいですが、ご自身の体はある程度わかって来たかなと思います。
何度かここでも書いたと思いますが、中医学の考え方には「冬病夏治」（とうびょうかじ）という考え方があります。
これは、冬に出る病気は夏の生活や食事が原因のことが多いから、夏の間に対策をするということなのです。
花粉症の方は、夏の間に冷たいものを温かい飲み物に変えることから始めてみてください。
数年後にはあれ？そういえば花粉症軽くなってるとなるかもしれません。
次回は、8月23日（月）秋の薬膳講座です。
季節の薬膳（全五回）は中医学の基礎が分かっている方はどのタイミングからでもご受講いただけます。
ご希望の方はご連絡くださいね。
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【日時】
・7月2日（金）10：00～12：00 残席2名様
・7月6日（火）10：00～12：00 満席御礼
・7月12日（月）13：30～15：30 残席2名様
3日間とも同じ内容ですので、ご都合の合う時間帯でお申込みください。
少人数での開催ですので、ゆっくり今のお悩みもお聞かせいただけます。
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募集中の講座
季節の薬膳（全5回）zoom講座
次回は夏の薬膳 2021年6月17日
（5/12，5/26，6/9，6/23，7/7 全五回終了後修了書発行）満席御礼
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