なかったことにする薬膳とエイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。

 

 

メルマガではお知らせしましたが、この度YouTubeを始めることにしました。

 

 

文章ではこれまでにも、簡単にできる薬膳や良くいただくご質問にお答えして来たのですが、文字を読むだけでなく耳からも情報が入って来たら、もっとわかりやすいのじゃないかと思っていたのです。

 

 

でも、動画を撮るのはハードルが高くて、誰もいないカメラに向かって話すって意外にも難しいんです。

 

 

そう思うと、テレビに出ているタレントさんはすごいなぁって改めて思いました。

 

 

時間の無い忙しい方でも薬膳を知って欲しい

 
お仕事を持っている方や介護など、アラフィフ世代は本当に忙しいのです。
 
 
お子さんもまだ受験だ、進級だとその度にスケジュールも変わります。私も経験して来たからわかるのですが、自分より子供や家族をどうしても優先させてしまうのが女性なんです。
 
 
興味があることでも、自分の時間が取りにくくて時間ができたらやりたいことは山のようにあるのに・・・って。
 
 
私も、10年前には薬膳をやろうとは思っていませんでした。
むしろ、中国のものでしょ~?農薬とか大丈夫なの~?っていう認識でしたから(滝汗)
 
 
更年期が始まって、不調な日が多くなり体の健康維持のためにできることをいろいろやってみてたどり着いたのが薬膳。
 
 
でも、その当時、もっと簡単に、例えば子供の習い事の送迎の合間とか、お弁当を作りながらとか、仕事に行く移動中の車や電車の中とかで聴けるものがあれば、もっと早くに薬膳と出会えていたかもしれません。
 
 

薬膳は料理が好きで得意な方だけのものではない

 
中医学を基にしたものは、漢方薬や鍼灸、太極拳、推拿(すいな)などいろいろあります。
 
 
理論は同じで、不調を「何を使って元に戻す助けをするか」の違いです。
 
 
その中で薬膳は、毎日のごはんでできるものと言う訳です。
 
 
本格的にやろうと思ったら、生薬系の食材も使った方が効果は高いです。だって、薬としても使われるものだから。
 
 
でも、使い慣れていないものはその扱いに困ってしまうことが多いです。まず、生薬系のものは乾燥状態で販売されているし、どこからどこまで食べたら良いのかが、慣れていないとわからないものもあるからです。
 
 
なので、まずはスーパーで買える食材から使い方に慣れていただき、もっといろいろ使ってみたいと思われるようになったらいろいろ増やして行けば良い。そう思ってお伝えしています。
 
 
そして、薬膳は料理なので、料理が苦手だから私には無理!と思われる方もいらっしゃいます。
 
 
でも、特別なものじゃなく普段のごはんこそが日々の体調を整えるものなので、普通でいいんです。普通で。
 
 
日本人の基本のごはんとみそ汁、メインのおかずと副菜。
それを作るのも時間がなかったり、疲れているなら、お惣菜でもレトルトや冷凍の物だって(なるべく安心な手作りのものが良いけれど)何を選べばよいのかがわかっているのかいないのか?
 
 
薬膳は、料理が好きで得意な人だけのものじゃなくて、誰にでもできるものです。
 
 
そのためには、考え方が簡単にわかるものがあったら良いよね?ってことで、このYouTubeでは簡単に聴き流しても何度も聴いている間になんとなく分って来るような内容にして行きます。
 
 
これから週末にお届けしようと思います。
 
 
せっかくなので、楽しんで聴いていただけるように。
編集したり音楽入れたり、何を着るか考えたりいろいろ私もワクワクです。
 
 
現在2本ご覧いただけます。
 
最初は自己紹介。
皆さん、もうご存じだと思うけど(;^ω^)
私のミッションについても語っています。
 
なかったことにする薬膳 アンチエイジング 薬膳講師 森澤孝美
 
 

2本目は、なかったことにする薬膳を始める第一歩として知っていて欲しいこと。最近、皆さんにも広まって来ている様子。でも、真冬にキュウリやトマト、なすを食べてる方、これ必見ですよ~

 

なかったことにする薬膳 アンチエイジング簡単薬膳 アンチエイジング 薬膳講師 森澤孝美

 

 

そして明日の夜、イレギュラーに配信するのは混ぜるな危険!!初心者がやってしまうこと。これをやるから薬膳が難しいってなってしまうんです。

 

なかったことにする薬膳 アンチエイジング薬膳 簡単薬膳 薬膳講師 森澤孝美

 

 

 

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明日の配信も楽しみにしてくださいね。

 

 

4本目は次の週末になります!!

今から、予告(笑)

 

 

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簡単エイジング薬膳講師 森澤孝美

 

 

おすすめ薬膳食材や薬膳おやつを楽天ROOMに並べました。

どこで買ったらよいのか迷って、買えずにいる方はこちらから買えます。その他、使ってよかったものも!(私から購入していただく訳じゃないのですが笑)

 

 

 

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