なかったことにする薬膳とエイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。
今日は、【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】【季節の薬膳（全五回）】を終了された方向けのツキイチブラッシュアップ講座の一回目でした。
笑うことも抵抗力アップに重要です！ みんな笑顔で風邪知らず。
今年の1月から薬膳を学び始められて、間もなく1年になろうというお二人です。
この講座は今までとは逆で、出ている症状を中医学的に分類して食材や調理法に落とし込んで行きます。
ちょっと、四文字熟語の中医学用語もお伝えしながら、具体的なお話になります。四文字熟語の方がだらだら説明を訊くより慣れたらぱっと意味が解るので便利なんですよ。
一回目の今日は、そろそろ気をつけたい風邪にスポットを当てて、咳や痰、鼻水と言ったカラダから出るもの（出るものの観察で、体の中で起きていることが分かるのが中医学の面白いところ！）の違いで分類した後、中医学のタイプ別で考えます。
タイプ別とはカラダの中にどんなものが通常より増えて、どんなものが弱っているのかを見るということ。
基本は自分のバリア機能が弱った時に、風邪のウイルスを入れてしまうんですよ。
バリケードで封鎖しているのに、そのバリケードが弱いから敵がコチラに入ってきてしまうって感じ。例えが良くないけど（笑）
バリケード（＝抵抗力）は五臓の肺の気が管轄しています。
肺を底上げすることが大切ですが、鼻水が出るってことは、要らない水分（どぶの水）が溜まっているので、溜めないようにすることも必要になります。
どぶの水の話は、「なかったことにする薬膳」が学べる7日間のメール講座に詳しく書いています。
まだお読みでなかったら記事下のバナーよりお申込みくださいね。
鼻水の原因は胃腸（五臓の脾）で作られたどぶの水です。
風邪は万病の元と言いますが、どぶの水があるなら、そこからいろいろな不調が出て来ることも予測できます。
夏の間に、冷たいものや脂っこいもの+ビール、砂糖を使ったスイーツ類、日ごろからコッテリ系の物を好んで食べていると、知らない間に脾を弱らせて、どぶの水を溜めています。
鼻水だけでなく、痰や痰の絡んだ咳の原因もこのどぶの水。
ご自身やご家族の体調の観察がこれから楽しくなるはずです！
この講座はワークをしていただく機会を多く取っています。
一方的に聴くだけでなく、ご自身だったら？わが家だったら？というところまで落とし込みをして欲しいからです。
今日一回目のワークでは、お二人とも今までの知識を使ってそれぞれのオリジナルの予防方法ができていました。
素晴らしいです！！嬉しくなってしまった～♡
こんな体調だからとか、薬を飲めば普通に過ごせるからではなく、不調を我慢したり薬を飲まなければ過ごせないところまで行く前に、ご自身のカラダの「健康に戻そうという力」を引き出すこと、それが食事なんですね。
おすすめののど飴も以前の対面講座では、その場でお分けしたり、後から送っていました。楽天ROOMを始めてからはすぐ見て購入していただけるので、便利だと思います。
次回は下痢と便秘の薬膳。
クリスマスや年末年始前にぜひ聞いて欲しい内容です(⌒∇⌒)
ツキイチブラッシュアップ講座は【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】【季節の薬膳（全五回）】を終了された方ならどなたでも受講いただけます。
毎月一度の各回単発講座です。（次回は12月17日開催）
ウイルスと共存していくために薬膳ではどんなことができるのか？をお伝えする
12月19日開催は残席2名様です。
おすすめ薬膳食材や薬膳おやつを楽天ROOMに並べました。
どこで買ったらよいのか迷って、変えずにいる方はこちらから買えます。その他、使ってよかったものも！（私から購入していただく訳じゃないのですが笑）
登録がまだの方は、下のバナーをクリックしてぜひご登録くださいね。（毎週水曜日12：00配信中）
募集中の講座
季節の薬膳（全5回）zoom講座
次回は春の薬膳 2021年２月4日
春の薬膳からのご参加も歓迎です！
薬膳出汁醤油作りワークショップ（座学zoom+ワークショップ動画）
１２月１０日開催（単発）満席御礼
アラフィフがもっと楽しくケアできる！薬膳+αでエイジングケア講座
１２月１２日開催 満席御礼
オンラインで綺麗に見える技 ミニ照明講座（zoom）
12月7日開催 満席御礼
ウイルスと共存する時代に薬膳でできること（zoom)
12月19日開催 残席2
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