子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！
お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国際薬膳学院認定薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
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更新時間を夜９：００～９：３０に変更しました。
島根県からご受講いただきました。マンツーマンの様子。
Mollyの薬膳講座は関西を中心に開講しています。
大阪市内、大阪府枚方市、交野市、奈良県生駒市、京都市内、京都府宇治市などでこれまで開講して来ました。
また、名古屋市、東京都内でも薬膳お茶会を開催してたくさんの方に薬膳の世界とその基になっている中医学をお伝えして来ました。
ご自宅が遠方で通うのはちょっと無理と言う方も、このブログやLINE＠にご登録いただいています。
本当にありがとうございます♡
通いたいけれど遠くて通うのはちょっと難しいと言う方は、ぜひzoom受講をお選びください！
パソコン苦手なんで～としり込みされる方が多いんです。分かります～特に女性はパソコンが苦手な方がいらっしゃるのも、私自身がそんなに得意です！！と胸を張れる訳じゃないからよ～～～く分かります。
でもね、今までzoom講座を受講して下さった方の約８割はzoomが初めての方でした。
皆さん最初は不安で、心配されていますがアンケートを見ると、
「思ったより簡単でした」
「事前の案内が分かりやすかったので最初の不安はなくなりました」
「受けてみたら、な～んだ！心配することなかった」
とのご感想をいただいています。
むしろ、会場までの往復の時間を考えたらzoomで受けて良かった！会場で受けるのと特に違いは感じなかったというお声もいただいているくらい。
こんなことをクリアして頂けばどなたでも簡単に受講していただけますから安心してくださいね。
１．パソコンをお持ちの方
★当日開始５分前までにメッセンジャーもしくはテキスト（PDFでお送りします）を受信できるメールアドレスにzoom招待URLをお送りします。テキストは事前にプリントアウトしてお手元に準備して下さいね（テキストは講座の３日前までにデータで（PDFで）お送りします。
★★お送りした招待URLをクリックしたら繋がります。
テレビ電話のようなもので、私のパソコンの画面を共有できるので説明にはそれを使います。
２．タブレット・スマホをお持ちの方
★、★★ともに同じです。ただし、当日までにzoomアプリをダウンロードしておいてください。
最低でもタブレットでの受講をおススメはしています。
スマホの画面では画面共有して説明する際の文字が小さく見え難いためです。
心配な方は、受講前日までに練習でzoomを繋げてみることも可能です。遠慮なくお申し込みの際にリクエストください。（これまでも何名かの方と事前に繋げて画像と音声のチェックをして安心してご受講いただきました。）
グループ講座の様子
１．お申込みフォームにてご希望の講座名・日時をお申込み
ください。
２．お申込み確認後受講料のお振込み口座をお申込み時に
登録されたメールアドレスにお知らせしますので、１週間以内にお振込みください。
(Facebookアカウントをお持ちの方は森澤と繋がって下さい。）
■Facebookのお友達申請申請お待ちしております。申請していただく際は「ブログを見た！」と一言メッセージいただけると嬉しいです。
https://www.facebook.com/takami.morisawa
３．お振込み確認後、Facebookで繋がって下さった方はメッセンジャーにテキストをお送りします。
（Facebookアカウントをお持ちでない方にはメールアドレス宛にお送りします。）受講日までにテキストをプリントアウトして当日はお手元にご準備下さい。
４．当日開始５分前までにzoom招待URLをお送りします。
クリックしてzoomを開始して下さい。
（タブレット、スマホの方はアプリをダウンロードしていないと繋がりませんのでご注意ください。）
こんな簡単なzoom講座。
カリキュラムのSTEP1～STEP4まで全て受講いただけます。
月ごとに講座案内で募集しますので、ご都合の合う時にお申込み下さいね。
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《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方でもできる普段のごはんを簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
薬膳食療法専門指導士・和学薬膳®博士。
国際薬膳学院認定 薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
２０１９年より枚方市食育推進ネットワーク会議委員。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持つ。外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づきODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様、ヨガイベント他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演