北海道の生とうもろこし、
バナメイエビ、生のスペアミントを
使って、春巻を作りました！
具材は塩こしょうで下味をつけている
ので、私は揚げたてをそのまま…♪
爽やかなスペアミントの香りと
プリプリの海老の食感、
とうもろこしの甘みが美味しいです♡
レシピではチリソースをイメージした
エスニック風なタレが紹介されて
いましたが、
私たちは、少量のマヨネーズに
一味唐辛子を多めにふりかけ、
つけて食べました☆
素材の味が活かされた味変で
また新鮮です🤗💚🤗💞❣️
スペアミントが皮から透けて見えて
夏らしいです✨🥰
