爽やか過ぎてタラゴン酢

こんにちは😃ローズマリーです！

爽やかな日和です。

ウザかったら↑ストップ⏸してね。

本日朝一のお客様にお土産いただきまして

タラバガニのスライスした干物。

おおおお〜昔父の保護下にある裕福な時、

よく食べた代物だ！

お客様から「干物はもどして和物も美味しいよ」

と言われて早速cook！

タラバが玉ねぎと同化して分からん💧

けど絶品です。

今回は魚介に会うハーブ🌿タラゴンのお酢があったのでそれを使ってみましたよ。

こんな感じ↑

2年もの。

もうなくなりそう。

タラゴンフレッシュは春先に仕入れます。

来春は沢山作って欲しい方にお分けしようかしら？

タラゴンの効能は「消化促進、鎮静」

特に感情面でぐずぐずな時、モヤモヤな時に効果的。

お酢とともにすっきりさっぱり洗い流すハーブ🌿ですよ。

(速攻お姉ちゃんに食べさせる私です。)

お昼はこれと野菜と肉団子スープで完璧

デトックスの為に野菜は沢山摂るのです。

さて早起きでちと眠い

次のお仕事までお昼寝しようかしら？

人生焦りは禁物。

寝ましょ寝ましょ💤