お世話になっております。
新垣でございます。
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さてさて、
先日自宅でミントの収穫をしましたので
ご紹介いたします。
写真左がミントチョコレート
真ん中がイングリッシュミント
一番右がストロベリーミント
ストロベリーミントだけ少し葉っぱの形が他と違います。
でもどのミントも良い香りです。
恒例の、フレッシュミントティーを淹れてみました
フレッシュハーブティーは香りがよく、
色も味もマイルドです。
淹れたてもおいしいのですが
フレッシュハーブティー特有の青臭さが苦手な方は
少し冷ましてから、あるいは、冷やしてから
飲んでみてください。
少し青臭さやワイルドさが抑えられて、
味がホットの時よりもまろやかで飲みやすくなります。
今回のミントティーは
少し冷ました方が飲みやすくておいしく感じました。
これもやってみないとわからないことですね。
ハーブティーは基本ホットで飲むのが私は好きです。
でも、ハーブがフレッシュかドライか、
または種類や配合など様々な条件に加え
その時の心身の調子によって、
「こうでなければならない」の呪縛から離れることも
大切かなと思っています。
身体を冷やさないためにも
絶対に冷たいものは口にしない、という信念を
持たれている方も多いです。
それはそれでその方のお考えなので尊重します。
ただ、猛暑日で熱中症になりかけているにもかかわらず
（飲み物は）常温か熱いものでなければならないからと
冷たいものを一切拒否されると、
大丈夫かしらと心配になることも。
もちろん無理強いなんてしませんが
苦しそうだなと見ていて思うことも。。。
まぁ、そんな日は冷房をサロンで既にかけているはずで
場合によっては保冷材やネッククーラーなどをお渡しします
ハーブティーも
ティーパックにするか茶葉で丁寧に淹れるか、
そのこだわりもとてもよくわかります。
う～ん、こだわりと書くと語弊が生まれてしまうかな…
その人が大切にしていること、という方が適切でしょうか。
何を自分の中で大切と思うか、
それはその人の価値観だったり
その時の状況に合わせたり
色々あると思うのです。
何が言いたいかというと、
フレッシュかドライか
ホットかアイスか
ティーパックか茶葉か
どんな飲み方でも
どんな選択をしても
その選択を尊重しあえたらいいよね、と思います。
自分の価値観を大切にしたいからと言って
相手の価値観や選択を否定してはいけないよね、と。
ミントを摘みました、という話から
価値観の話に飛躍しすぎてしまいましたが
いつも私が思っていることを
今日もミントティーを飲みながら書いてみましたとさ
今日もミントティーはおいしかった
ちなみに私は、
茶葉で丁寧に淹れて飲むこともあれば
ティーパックで淹れることもあれば
ハーブコーディアルで飲むこともあれば
水に漬けただけのハーブウォーターで飲むこともあれば
ハーブティーを淹れながら摘みたてのハーブをむしゃむしゃ
食べるような行儀の悪いことをしていたりとか、
ドライハーブにするべくせっせと作業していたりとか
まだ咲いているハーブたちを触って話しかけていたりとか…
まぁ色々しています
どんな関わり方をしても、どんな選択をしても
いつも「大切にしていること」は
いただいたこのいのちを無駄にしない
ということ、かな
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